E105 Kollane vastupidav AB, kollane happeline G

Tugev kollane AB (Fast Yellow AB, Acid yellow G, Acid Yellow, Fast Yellow, Food Yellow 2, E105) on kollane toiduvärv. Keemiline valem C12H11N3O6S2.

Vastavalt toksikoloogiliste uuringute tulemustele, mis on näidanud selle kahjulikkust inimestele, on selle kasutamine toiduainetööstuses Euroopas ja Ameerika Ühendriikides keelatud.

Aine on kantud meie riigi toidutööstuses keelatud toidu lisaainete loetellu.

Jäta vastus