Sõnnikumardika (Coprinellus domesticus) foto ja kirjeldus

Sõnnikumardikas (Kodumaine coprinella)

• Agaricus domesticus Bolton, ajalugu. (1788)
• Kodused riided (Bolton)

Oranžid pulstunud vaipkatted olid seitsmekümnendatel väga populaarsed, kuid õnneks on need nüüdseks moest väljas, koos kaktusekujuliste öölampide ja makrameevaipadega. Kuid nad unustasid seda Sõnnikumehele öelda: ta laotab metsas surnud palkidele vanaaegselt koheva ereoranži vaiba.

Seda vaipa nimetatakse osooniumiks ja kui see asetatakse nähtavale kohale, pole identifitseerimisest juttugi. Selle ekstravagantse vaatemängu loovad mitu sõnnikumardikaliiki, nende hulgas Coprinellus domesticus ja väga sarnased Coprinellus radians, kaks liiki on peaaegu kaksikud, nende eristamiseks kulub mikroskoop.

Selline näeb välja osoonium, need on seeneniidistiku vegetatiivsed hüüfid, need on palja silmaga selgelt nähtavad (foto autor Aleksander Kozlovski):

Siiski leidub mõlema liigi isendeid ilma osoonita – sel juhul liituvad nad paljude puidul kasvavate eristamatute hallikate sõnnikumardikate ridadega ning tuvastamine hakkab sõltuma sellistest asjadest nagu graanulite ja soomuste mikroskoopiline struktuur kübara pinnal. .

Sõnnikumardikas koos mõnede teiste seentega, nagu Peziza domiciliana või Peziza cerea (Peziza kelder), asustavad mõnikord niiskeid siseruumides olevaid substraate, nagu sarikad või astmed keldrites, vannitoavaibad, pehme mööbel maamajas.

Michael Kuo kirjutab:

Umbes kaks korda aastas saan neid seeni kirjeldavaid kirju. Kui need murettekitavad teated võivad olla teaduslikud tõendid (ja nad ei saa olla), võib-olla on osoonium kodus vähem märgatav või puudub. . . või äkki on kõigi minu meilide kirjutajatel seitsmekümnendate vannitoavaip ja nad lihtsalt ei pane osooniumi tähele.

juhataja: 1-5, täiskasvanul harva kuni 7 cm läbimõõduga, noorelt ovaalne, munajas, siis servad laienevad, kübara kuju muutub kumeraks või koonusjaks. Värvus noores eas meekollane ja serva poole valkjas, küpsemas eas hall pruunika, roostepruuni keskosaga. Kogu kübar on kaetud väikeste soomuste või ebakorrapärase kujuga graanulite kujul esinevate hariliku kübara jäänustega, need soomused on valged, valkjad, hiljem pruunikad. Täiskasvanud seentel uhub vihm need ära. Kogu müts servast ja peaaegu keskkohani on väikeses “ribis”. Servad lõhenevad sageli, eriti täiskasvanud seentel.

plaadid: sage, õhuke, lai, lamelljas, kleepuv või peaaegu vaba, algul valge, hele, kuid muutub peagi halliks, seejärel mustjaks, mustaks ja lõpuks laiali, muutudes mustaks “tindiks”.

jalg: 4-10 cm pikk, 0,2-0,8 cm paksune, harva kuni 1 cm (noortel isenditel). Lame veidi paisunud põhjaga, sile, valge, õõnes. Mõnikord on sääre põhjas näha volvokujuline piir. Tavaliselt on sõnnikumardika jalgade lähedal selgelt näha oranžide kiudude kobar, mis sarnaneb vaibaga.

Pulp: valkjas, väga õhuke, habras. Jalas – kiuline.

Lõhn ja maitse: ilma funktsioonideta.

Spooripulbri jäljend: must või mustjaspruun.

Vaidlused 6-9 x 3,5-5 µm, elliptiline, sile, voolav, ekstsentriliste pooridega, pruun.

Saprofüüt. Viljakehad ilmuvad tihedate kobaratena või väikeste rühmadena, mõnikord üksi. Kasvavad mädanenud lehtpuupalkidel, substraadisse sukeldatud surnud puidul, töödeldud märjal puidul, aga ka saepurul, laastudel, puidukiududel erinevates mullasegudes.

Alates kevade lõpust, suvest ja sügisest (või soojades piirkondades talvel), siseruumides - aastaringselt. Leitud aedades, parkides, elamupiirkondades, teeservades, istandustes ja metsades. Levinud kõigis piirkondades.

Seen on söödav noorelt, kuni autolüüsiprotsess on alanud (samal ajal kui plaadid on valged). Soovitame eelnevalt keeta vähemalt 5 minutit. Kuid väike kogus viljaliha ja mahe maitse muudavad selle seenekorjajate jaoks ebaatraktiivseks. Mõnes Euroopa riigis peetakse sõnnikumardikaid, nagu sõnnikumardikaid, aga restoranihõrgutisteks.

On kindel arvamus, et kõik sõnnikumardikad ei sobi alkoholiga. See ei ole täiesti õige väide. Täpsemalt on seda kirjeldatud märkuses “Sõnnikumardikas seen ja alkohol”.

Mitmed allikad viitavad sõnnikumardikale kui mittesöödavale seenele või "söödavusele teadmata".

Lihtsamalt öeldes: viljaliha korgis on õhuke, seal pole midagi süüa, jalg on karm ja kui selle “alkoholivastasesse jõudu” uskuda, siis ei saa seda ka lauale serveerida.

Kiirgav sõnnikumardikas (Coprinellus radians)

Coprinellus radiansi eosed on suuremad (8,5-11,5 x 5,5-7 µm). Mütsil oleva loori jäänused on kollakas-punakaspruunid, mitte valged.

Kuldne sõnnikumardikas (Coprinellus xanthothrix)

Üldiselt veidi väiksem kui Homemade, voodikatte jäänused on keskelt pruunid ja äärtest kreemjad.

Coprinellus ellisii pruunikas-beeži soomustega.

Vilkuv sõnnikumardikas (Coprinellus micaceus)

Kui seene kasvukohas osooniumi ei leidu, siis võib oletada üht väreleva sõnnikumardika sarnast liiki.

Kuid tuleb mõista: osooniumi ei pruugita märgata, see võib hävida või pole veel jõudnud "vaipa" moodustada. Sel juhul on liigi määramine võimalik ainult mikroskoopia tulemuste põhjal ja veelgi parem - pärast geneetilist analüüsi.

Foto: Andrey.