Koostis ja omadused
Joogivett on kahte tüüpi: looduslik ja kunstlik. Esimene saadakse looduslikest allikatest ja teine on reeglina tavaline, põhjalikult puhastatud vesi.
Vee kvaliteedimärgis peab näitama veekeemia... Kui esitatakse täpsed arvud, siis vaadatakse puhastatud vett, mis on kunstlikult mineraalidega küllastunud. Kui vesi on looduslikust allikast, näidatakse numbrid ligikaudu - teatud vahemikus.
Mineraalvee üks peamisi omadusi on selle karedus, see tähendab kaltsiumi ja magneesiumi üldsisalduse määr. Karedat vett soovitatakse lastele, eakatele ja osteoporoosi põdejatele. Pehme – sobib hästi tõmmiste, keetmiste, ravimsiirupite ja likööride valmistamiseks.
Päris loodusliku vee sildil on alati selle kaevu number, kust see on ammutatud, ja “kunstliku” vee tootjad ei täpsusta heaperemehelikult, kust see pärineb.
Iga pudel vett on alati märgistatud kui “täielik mineralisatsioon”. Kui liiter vett sisaldab kuni 500 mg soolasid, vesi seda peetakse söögituba ja seda saab ilma piiranguteta juua. 500–1500 1500 mg mineraliseerumisega vett saab juua ainult vaheldumisi söögitoaga. Tervendav vesi sisaldab üle XNUMX mg ja seda võib tarbida ainult arsti juhiste järgi.
Pakkimine
Eelista klaasvett. Klaas, mis kaitseb jooki päikesevalguse eest, aitab sellel säilitada kasulikumaid omadusi.
Selleks, et mitte sattuda võltsimise ohvriks, pöörake tähelepanu pudelitele: esiteks on kaubamärgiga pakenditel ettevõtte logo ja teiseks ei tohiks sildil olla vigu ega kirjavigu.
Säilitamine
Vesi, nagu ka toit, on säilivusajaga ja võib halvaks minna, seega pöörake alati tähelepanu pudelile villimise kuupäevale. Vesi plastpudelites hoitakse seda poolteist aastat, klaasis - kaks.
Nüüd, kui teate, kuidas õiget joogivett valida, kutsume teid valmistama koos meiega imelist magustoitu - harjapuid mineraalveel.
Mineraalvee võsa
Koostis
- Taimeõli - 1 l
- Mineraalne meditsiinilaud gaseeritud vesi: 100 ml
- Tuhksuhkur - kaunistuseks
- Kõrgeima klassi nisujahu - 250 gr
- Granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas
Harjapuu tainas valmistatakse mineraalvees: valage see jahuks, lisage suhkur ja sõtke.
Puista tahvlile jahu ja rulli tainas sellele kuni 0,5 sentimeetri paksuseks.
Lõika nüüd tainas ruutudeks ja lõika iga ruut kaheks kolmnurgaks. Iga kolmnurga keskel peate tegema lõike, millesse üks ots on keermestatud. Keerake kolmnurk õrnalt seest välja.
Harjapuu toorikuid tuleb praadida suures koguses õlis.
Pange valmis praetud võsa paberrätikule, et eemaldada liigne rasv. Serveeri kuumalt ja puista üle tuhksuhkruga.