Kaunistatud rida (Tricholomopsis decora)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
  • Perekond: Tricholomataceae (Tricholomovye või Ryadovkovye)
  • Perekond: Tricholomopsis
  • Type: Tricholomopsis decora (kaunistatud rida)
  • Rida on ilus
  • Rida oliivkollane

Kaunistatud rjadovka (Tricholomopsis decora) on söögiseen Tricholomovi perekonnast, kuulub perekonda Ryadovka.

Kaunistatud ridades olevat eospulbrit iseloomustab valge värvus ning viljakeha on klassikaline, koosneb varrest ja kübarast. Seene viljaliha on enamasti kollaka värvusega, märgatavalt kiuline, iseloomuliku puidulõhna ja mõru maitsega. Kaunitel ridadel on lamellhümenofoor, mille elemente iseloomustab sälkude olemasolu, millega nad kasvavad koos varre pinnaga. Selle seene plaatide värvus on kollane või kollakas-ooker ja need ise on lookleva kujuga. Plaadid asuvad sageli, kitsad.

Kumerat mütsi iseloomustab kollakas värvus, mis on kaetud selgelt nähtavate tumedate karvadega. Läbimõõt on 6-8 cm, noortel viljakehadel on sageli tõmbunud servad ja küpsetel seentel omandab ümara kellukese kuju, mida iseloomustab lame (sageli surutud) tipp. Korgi servad on ebaühtlased ja kogu selle pind on kaetud teravate soomustega. Värvuselt võib see olla kollane, hallikaskollane, tumedama keskosa ja heledate servadega. Seda katvad soomused on ülejäänud pinnast veidi tumedamad ja võivad olla oliivpruunid või pruunikaspruunid.

Seest kaunistatud nööri jalg on tühi, pealispind on lilla (või kollase varjundiga lilla). Selle pikkus varieerub 4-5 cm ja paksus 0.5-1 cm. Kirjeldatud seene varre värvus on sageli kollakaspruun, kuid see võib olla ka väävelkollane.

Kaunistatud ridu leidub kõige sagedamini sega- või okasmetsades, kus kasvavad männid. Nad eelistavad kasvada okaspuude (sagedamini männid, mõnikord kuused) kõduneval puidul. Kändudel on näha ka kaunistatud rida. See seen kasvab väikestes rühmades ja on haruldane. Selle kõige aktiivsem viljaperiood langeb perioodile augustist oktoobri teise kümnendini. Selle liigi seente massiline saak koristatakse augusti keskpaigast septembri teise pooleni.

Dekoreeritud rida (Tricholomopsis decora) on tinglikult madala kvaliteediga söögiseen. Selle viljaliha on väga kibe, mis põhjustab paljude gurmaanide vaenulikkust seda tüüpi ridade suhtes. Tegelikult liigitavad mõned mükoloogid rääsunud viljaliha tõttu kaunistatud rea mittesöödavate seente kategooriasse. Võite süüa värskelt, kuid pärast eelnevat 15-minutilist keetmist. Seenepuljong on parem kurnata.

Valmistamise põhimõte sarnaneb kollase-punase reaga.

Jäta vastus