Sisu
Ärgu sõbrapäev olgu kalendris kõige olulisem püha. Ja ometi ootavad armastajad teda kannatamatult. Lõppude lõpuks on see võimalus soojade tunnetega taas tunnistada teist poolaega ja anda paar meeldivat hetke. Lihtsaim ja tõestatud viis on esitada romantiline hommikusöök voodis. Natuke aega, natuke kujutlusvõimet, helde osa hoolitsusest - ja kõik saab korda. Mida süüa teha, ütleme teile kohe.
Munapuder romantikutele
Alustuseks röstsaia originaalretsept koos praemunade täidisega. Võtke lai leivaviil ja kasutage südamekujulist metallist küpsisevormi, et keskosa ettevaatlikult välja lõigata. Puista röstsai taimeõliga ja prae kergelt mõlemalt poolt õliga praepannil. Murdke muna ettevaatlikult auku, nii et munakollane jääb terveks. Küpsetame nagu tavalist glasuuri, lõpus soolame ja piparime ainult valku. Serveeri röstsai kuumalt koos kirsstomatite ja värskete ürtidega.
Ülejäänud leivasüdamest saab suurepärase magustoidu. Kuivatame puru ahjus, määrige see või ja moosiga. Karamelliseerime mitu ringi banaani võiga suhkruga ja määrime selle magusale röstsaiale.
Vahvlid südamest
Palun rafineeritud olemust vahvlipulbris vahvlite südamete retseptiga. Hõõru sügavasse kaussi 150 g pehmendatud võid 3 sl tavalise suhkru ja vanillikotiga. Lisa 3 muna ja klopi kõik vispliga lahti. Peatumata vala 250 ml kergelt sooja piima. Sõeluge järk -järgult 200 g jahu 1 tl küpsetuspulbri ja näputäie soolaga, sõtke paks ühtlane tainas.
Me määrime vahvliraua rakkudega südame kujul taimeõliga, soojendame seda hästi, täidame taigna. Küpseta vahvleid umbes 5 minutit, kuni need on maitsvalt pruunistunud. Serveeri õhulised Belgia vahvlid kohe, enne kui nad on jahtunud, paksu hapukoore või loodusliku jogurtiga.
Pannkoogid tunnustusega
Roosad pannkoogid südamete kujul räägivad teile peamisest ilma sõnadeta. Vahusta 2 muna 2 sl suhkruga vahuks massiks. Vala 60 g sulatatud võid, jahutades toatemperatuurini. Sõeluge 300 g jahu koos näputäie soola ja 1 tl küpsetuspulbriga. Sõtke paks homogeenne mass ilma tükkideta ja jätke 10-15 minutiks.
Kuumuta paksu põhjaga määritud praepann. Vormime sellele väikese kõrge pannkoogi. Niipea, kui see on alt servast pruunistunud ja ülevalt mullidega kaetud, keerake see teisele poole ja prae kuldpruuniks. Valmis pannkoogid laotakse hunnikusse, määrides igaüks võiga. Kui nad veidi jahtuvad, lõikasime lokid vormide abil südamed välja. Serveeri pannkooke vahtrasiirupi või meega, millele on lisatud värskeid vaarikaid.
Koogikesed üllatusega
Kuidas teha südamega koogikesi? Retsepte on palju. Jagame kõige lihtsamalt ja kiiremini valmistatavat. Leota 100 g kuivatatud jõhvikaid tund aega rummis või konjakis. Vahusta mikseriga 2 muna, 100 g suhkrut ja 200 g sulatatud võid paksuks massiks. Sõelu 200 g jahu 2 tl küpsetuspulbriga, sõtku tainas. Lõpus vala peale 50 ml apelsinimahla, vala välja apelsinikoor ja rummis leotatud jõhvikad, sega kõik uuesti läbi.
Kindlasti vajame ilusaid silikoonvorme südamete kujul. Me määrime neid taimeõliga, täidame need kaks kolmandikku tainast, paneme need 200-25 minutiks 30 ° C ahju. Selliseid koogikesi saab küpsetada õhtul - need maitsevad ainult üleöö paremini. Serveeri neid otse vormidesse, seotuna satiiniribaga.
Väikesed rõõmud
Kohv voodis kallimale töötab laitmatult. Asi jääb huvitavaks magustoiduks. Südamekujuliste küpsiste retsept on täpselt see, mida vajate. Riivi 150 g võid, lisa 150 g peent suhkrut ja 2 muna, sega hoolikalt. Vala mitme sammuga 250 g jahu, 0.5 tl soola, 1.5 tl küpsetuspulbrit, pane noaotsale vanilje. Sõtku pehme plasttainas.
Rullime välja 4-5 mm paksuse kihi ja lõikame vormide abil küpsised välja. Me jagame selle osadeks ja lõikame pooleks küpsistest augud südamekujulise või noaga keskel. Selguvad omamoodi lokkis raamid. Saadame küpsised 7-10 minutiks 200 ° C ahju. Raamideta küpsistele määrime moosi või moosi punastest marjadest ja katame need väljalõigatud südametega küpsistega, tuhksuhkruga pulbristatud.
Hommikusöök Pariisis
Mis võiks olla romantilisem kui Prantsuse hommikusöök? Tema jaoks vajate kodus sarvesaia retsepti. Lahjendame 3 supilusikatäit suhkrut ja kotti kuivpärmi 120 ml soojas piimas, jätame selle 15-20 minutiks sooja. Jahvatame puruks 200 g jahu ja 150 g riivis purustatud külmutatud võid. Tutvustame hapuoblikat näputäie soolaga, sõtkume taigna ja paneme pooleks tunniks külmkappi.
Rullige taignast välja paks ristkülikukujuline kiht. Keerame servad keskele üksteise peale, kõigepealt mööda ja seejärel risti. Me rullime kihi uuesti välja ja korrake protseduuri kolm korda. Nüüd rullime taigna väga õhukeseks kihiks, lõikame kolmnurkadeks ja rullime kumerate servadega rullkoogid kokku. Määri need munakollase ja piima seguga ning küpseta ahjus 200 ° C juures 15-20 minutit. Prantslased söövad klassikalisi sarvesaiu ilma täidiseta, kastes need kohvi või kuuma šokolaadi sisse. Innukate magusainete jaoks võite neid täiendada mee, moosi või šokolaadipastaga.
Hommik algab puuviljadega
Mõned isegi pühade ajal ei lase end lõõgastuda ja figuuri eest hoolitseda. Sel juhul palun neid tervisliku hommikusöögiga. Jogurtiga puuviljasalati retsept tuleb kehale kindlasti kasuks ja pakub naudingut. Ilu on see, et võite võtta absoluutselt kõiki puuvilju ja marju. Peaasi, et need oleksid värsked ja maitsvad.
Me eemaldame kiivilt paksu naha ja lõikame selle poolringidesse. Me jagame apelsini viiludeks, eemaldame valged kiled, lõigake mahlane viljaliha viiludeks. Tükeldame ringidega banaani, peotäie värskeid maasikaid viiludega, ananassirõngaid suurte kuubikutega. Sega kõik koostisosad salatikausis kokku, lisa viinamarjad ja granaatõunaseemned. Maitsesta pidulik salat loodusliku jogurtiga ja kaunista värskete piparmündilehtedega.
Nagu näete, avab romantiline menüü kulinaarse loovuse jaoks piiramatu vabaduse. Ja see pole veel kõik 14. veebruari toidud, mis muudavad teie lähedaste hommiku imeliseks ja unustamatuks. Otsige veelgi pidulikumaid retsepte meie veebisaidilt. Ja millega kavatsete oma hingesugulast rõõmustada? Jagage kommentaarides oma ideid romantiliseks hommikusöögiks.