Harilik kukeseen (Cantharellus cibarius)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Perekond: Cantharellaceae (Cantharellae)
  • Perekond: Cantharellus
  • Type: Cantharellus cibarius (harilik kukeseen)
  • Päris kukeseen
  • Kukeseen kollane
  • kukeseen
  • Kukeseen kollane
  • kukeseen
  • Kukk

Hariliku kukeseene (Cantharellus cibarius) foto ja kirjeldus

Kukeseen tavalinevõi Päris kukeseenvõi Petushók (Lat. Cantharēllus cibārius) on kukeseene perekonda kuuluv seeneliik.

rida:

Kukeseenel on muna- või oranžikaskollane kübar (vahel tuhmub väga heledaks, peaaegu valgeks); piirjoontes on kaas kõigepealt kergelt kumer, peaaegu tasane, seejärel lehtrikujuline, sageli ebakorrapärase kujuga. Läbimõõt 4-6 cm (kuni 10), kübar ise on lihav, sile, lainelise volditud servaga.

Pulp tihe, vetruv, kübaraga sama värvi või heledam, kergelt puuviljalõhna ja kergelt vürtsika maitsega.

eoskiht kukeseenel on see tüve mööda allapoole jooksvad volditud pseudoplaadid, jämedad, hõredad, harunenud, korgiga sama värvi.

Spooripulber:

Yellow

jalg kukeseened on tavaliselt kübaraga ühte värvi, sellega ühte sulanud, tahked, tihedad, siledad, põhja poole kitsenenud, 1-3 cm paksused ja 4-7 cm pikad.

See väga levinud seen kasvab varasuvest hilissügiseni sega-, leht- ja okasmetsades, kohati (eriti juulis) tohututes kogustes. Eriti levinud on see sammaldel, okasmetsades.

Hariliku kukeseene (Cantharellus cibarius) foto ja kirjeldus

Vale kukeseen (Hygrophoropsis aurantiaca) sarnaneb vähesel määral hariliku kukeseenega. See seen ei ole suguluses hariliku kukeseenega (Cantharellus cibarius), mis kuulub sugukonda Paxillaceae. Kukeseen erineb sellest esiteks viljakeha sihipärase kujuga (teine ​​järjekord on ju teine ​​kord), lahutamatu kübara ja jala, volditud eoseid kandva kihi ning elastse kummise viljaliha poolest. Kui sellest teile ei piisa, siis pidage meeles, et vale kukeseenel on oranž, mitte kollane müts ja õõnes jalg, mitte kindel. Kuid ainult äärmiselt tähelepanematu inimene võib neid liike segadusse ajada.

Harilik kukeseen meenutab (mõnedele tähelepanematutele seenekorjajatele) ka kollast siili (Hydnum repandum). Et aga üht teisest eristada, vaata vaid mütsi alla. Murakal koosneb eoseid kandev kiht paljudest väikestest kergesti eraldatavatest ogadest. Lihtsa seenekorjaja jaoks pole aga muraka ja kukeseene eristamine nii oluline: kulinaarses mõttes on need minu meelest eristamatud.

Vaieldamatu.

Loe ka: Kukeseente kasulikud omadused

Jäta vastus