Sisu
Kohvi faktid, mis muudavad teie elu
Kasulik teave, mis tuleb kasuks populaarse joogi tõelistele tundjatele.
Kohv ei ole lihtsalt jook, vaid igapäevane rituaal: tugev must hommikusöögiks, kohvipausid ja kohtumised tassi espresso ääres päeva jooksul ning enda rõõmustamiseks - suur cappuccino teie lemmikkohvikus. Tänu kohvis leiduvale stimulandile kofeiinile tunneme end värskena, keskendununa ja energilisena. Kofeiini liigtarbimine võib aga tagasilöögi anda. Niisiis, kuidas juua kohvi, et see ei kahjustaks teie tervist, ja mida teha, kui te oma lemmikjoogiga liialdate?
Kohvi hind
Igaühe tundlikkus kofeiini suhtes on erinev, seega on optimaalne kohvi kogus päevas igaühe jaoks individuaalne.
Kui me räägime üldistest soovitustest, soovitavad teadlased seda kasutada
Austraallase sõnul
Tuleb meeles pidada, et kofeiinisisaldust mõjutab röstimise aste (kofeiini kontsentratsioon tumedas röstitud kohvis on suurem), sordi andmed (näiteks araabika tüüp - lauriin) sisaldavad umbes poole sama palju kofeiini kui teised araabika sordid, seetõttu nimetatakse seda “looduslikuks kofeiinivabaks”), samuti kohvi kogus portsjonis ja valmistamisaeg. Kuna kofeiinisisaldust mõjutavad paljud tegurid, on raske täpselt öelda, kui palju kofeiini teie tassi satub.
Igatahes, kui te ei soovi kofeiiniga üle pingutada, kaks kuni kolm tassi päevas piisab.
Üleannustamise nähud
Oma normi määramiseks ja kofeiini üleannustamise vältimiseks kuulake oma keha ja pöörake tähelepanu järgmisele sümptomidmis võivad ilmneda 10–20 minutit pärast tassi kohvi joomist:
värisemine;
kardiopalmus;
põhjendamatu ärevus;
pearinglus.
Muud sümptomid, mis ei ilmu kohe, kuid võivad olla seotud ka kofeiini üleannustamisega, on järgmised:
iiveldus;
seedetrakti ärritus;
unetus;
suurenenud higistamine;
krambid.
Mida teha üleannustamise korral
Kui olete kohvi joonud rohkem kui ette nähtud ja märkate, et tunnete end ebamugavalt, peaksite tegema järgmist.
Joo palju vett. See aitab vältida dehüdratsiooni ja taastada ainevahetust.
Võtke õhku. Kui olete kinnises ruumis, proovige sellest välja pääseda ja mõnda aega õues olla.
Sööma. Kohvispetsialistid soovitavad süüa banaane: Need puuviljad võivad aidata värisemist ja ärevust rahustada. See mõju tuleneb väidetavalt banaanide suurest kaaliumisisaldusest, kuid selle kohta pole teaduslikke tõendeid. Iga toitev toit, eriti see, milles on palju valku, aitab teil end paremini tunda.
Kui tunnete iiveldust või kõht on häiritud, võite juua aktiivsütt.
Tähtis: kui see kõik ei aita ja tunnete end ainult halvemini, helistage kiirabi või pöörduge arsti poole. Ja igal juhul ärge jooge 14 tunni jooksul pärast üleannustamise sümptomite ilmnemist midagi kofeiini sisaldavat, et kofeiin kehast väljuks.
Kuidas vältida kofeiini üleannustamist
Jälgige, kui palju kohvi joote, ja proovige juua mitte rohkem kui kaks kuni kolm portsjonit kohvi päevas. NB! ärge unustage, et cappuccino ja latte sisaldavad kofeiini vähem kui espresso, mille alusel need joogid valmivad.
Kaaluge muid kofeiini sisaldavaid jooke: tee, koola, energiajoogid. Kui joote mõnel päeval tavalisest rohkem kohvi, eelistage tavalist puhast vett.
Jooge kohvi ainult siis, kui seda tõesti soovite. Kui te ei tunne praegu vajadust kohvi juua, võite alati valida mittekohvi alternatiivi.
Valige õhtul kofeiinivabad joogid.