Sisu
Kiudained on inimese toitumise üks olulisemaid elemente. See alandab kolesterooli, puhastab keha, eemaldab toksiine, normaliseerib soolestiku tööd ja aitab kaalu vähendada. Kiud meie organismis ei lagune, seega on see mingi liigne vispli.
Millised toidud sisaldavad kõige rohkem kiudaineid?
Vaarikad ja murakad
Tass vaarikaid sisaldab 8 grammi kiudaineid. See on isegi rohkem kui kaerahelbed. Näiteks õuntes vaid 3-4 grammi. BlackBerry on vaarika järel teisel kohal. Kiudainete kogus on 7 grammi tassi kohta.
Oad
Kaunviljad kuuluvad kiu hulga rekordite hulka. Oad on 100 grammi liidrid, mis sisaldavad 10 grammi kiudaineid.
Täistera
Dieedile tuleks kindlasti lisada täisteratootel põhinevad tooted. 100 grammis tootes on 7 grammi kiudaineid.
Pruun riis
Kõige kiudainerikkam on rafineerimata pruun riis - 100 grammi toodet sisaldab 4 grammi kiudaineid. Valge riis on sama koguse teravilja allikas vaid 2 grammi.
Pistaatsiapähklid
Igasugused pähklid on head suupisted ja täiendused põhitoidule. Kuid kiudainete sisalduse osas nende koostises on liidriteks pistaatsiapähklid - 3 grammi kiudaineid 100 grammi toote kohta.
Küpsekartul
Ahjus oma koorega küpsetatud kartul on rikas kiudainete ja terve kasuliku tärklise poolest. Seetõttu peaksite sööma ka nahka.
Linaseemned
Linaseemned sisaldavad lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid. See on ka oomega-3 rasvhapete, lignaanide - ainete, mis takistavad vähi arengut, allikas. Enne seemnete kasutamist on parem jahvatada ja seejärel lisada salatile või jogurtile.
Oatmeal
Kaerahelbed on parim võimalus oma päeva alustamiseks. Sellel on palju kiudaineid. Siiski peate valima ainult terved teraviljad, mis nõuavad küpsetamist.
Rohelised
Mida krõbedamad on rohelised, seda rohkem kiudaineid need sisaldavad. Isegi kõige tavalisema välimusega rohelus võib olla nende oluliste kehaainete väärtuslik allikas.
Sojaoad
Sojaoad sisaldavad kahte tüüpi kiudaineid - lahustuvaid ja lahustumatuid, mis teeb neist ainulaadse toote. See on vaieldamatu liider, 100 grammi toote kohta on 12 grammi tervislikke kiude.
Lisateavet kiudainerikaste toitude kohta vaadake allolevast videost:
