Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 277 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 608 g |
| Valgud | 11.51 g | 76 g | 15.1% | 5.5% | 660 g |
| Rasvad | 16.67 g | 56 g | 29.8% | 10.8% | 336 g |
| Süsivesikud | 20.21 g | 219 g | 9.2% | 3.3% | 1084 g |
| Toidukiud | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vesi | 48.89 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4649 g |
| saar | 2.72 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.191 mg | 1.5 mg | 12.7% | 4.6% | 785 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2128 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.2% | 698 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 38.6 μg | 120 μg | 32.2% | 11.6% | 311 g |
| Vitamiin PP, NO | 3.47 mg | 20 mg | 17.4% | 6.3% | 576 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Kaltsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.5% | 2381 g |
| Magneesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 1.6% | 2353 g |
| Naatrium, Na | 877 mg | 1300 mg | 67.5% | 24.4% | 148 g |
| Fosfor, P | 288 mg | 800 mg | 36% | 13% | 278 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.8% | 1304 g |
| Mangaan, mn | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 4% | 893 g |
| Vask, Cu | 103 μg | 1000 μg | 10.3% | 3.7% | 971 g |
| Tsink, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.1% | 1690 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 17.9 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.841 g | ~ | |||
| valiin | 0.911 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.23 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.51 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.921 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.781 g | ~ | |||
| metioniini | 0.28 g | ~ | |||
| treoniin | 0.41 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.13 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.52 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.611 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 1.071 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.5 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 2.282 g | ~ | |||
| Proline | 0.56 g | ~ | |||
| seriini | 0.49 g | ~ | |||
| türosiini | 0.33 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.16 g | ~ | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 81 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Rasvhape | |||||
| transseksuaalide | 0.221 g | max 1.9 г | |||
| monoküllastumata transrasvad | 0.119 g | ~ | |||
| polüküllastumata transrasvad | 0.101 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 2.943 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprüül | 0.004 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 0.003 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.022 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoonika | 0.005 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.833 g | ~ | |||
| 17: 0 Margariin | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.914 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiin | 0.056 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.054 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.021 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 4.101 g | min 16.8 г | 24.4% | 8.8% | |
| 14: 1 müristool | 0.001 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.027 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.026 g | ~ | |||
| 16: 1 tlk | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 3.981 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.863 g | ~ | |||
| 18: 1 tlk | 0.118 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.085 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (oomega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 närviline, cis (oomega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 8.378 g | alates 11.2 et 20.6 | 74.8% | 27% | |
| 18: 2 linool | 7.37 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeer, määramata | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 2 oomega-6, cis, cis | 7.25 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeeritud linoolhape | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.893 g | ~ | |||
| 18: 3 oomega-3, alfa-linoleen | 0.893 g | ~ | |||
| 18: 4 styoriid-oomega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrieen | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 3 oomega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 oomega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 arahhidooniline | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 5 eikosapentaeenhape (EPA), oomega-3 | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.971 g | alates 0.9 et 3.7 | 100% | 36.1% | |
| 22: 4 dokosatetraeen, oomega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 5 dokosapentaeenhape (DPC), oomega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 6 dokosaheksaeen (DHA), oomega-3 | 0.038 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvhapped | 7.277 g | alates 4.7 et 16.8 | 100% | 36.1% |
Energeetiline väärtus on 277 kcal.
Restoran, DENNY'S, kuldsed praetud krevetid rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: vitamiin B1 - 12,7%, vitamiin B12 - 14,3%, vitamiin K - 32,2%, vitamiin PP - 17,4%, fosfor - 36%, mangaan - 11,2 %
- Vitamiin B1 on osa kõige olulisematest süsivesikute ja energia ainevahetuse ensüümidest, mis varustavad organismi energiaga ja plastainetega, samuti hargnenud ahelaga aminohapetega. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
- Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete ainevahetuses ja muundumises. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid ja osalevad vereloomes. Vitamiin B12 puudus viib osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia, trombotsütopeenia tekkeni.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
- PP-vitamiin osaleb energia ainevahetuse redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiinitarbimisega kaasnevad naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Mangaan osaleb luu ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasneb kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
Sildid: kalorisisaldus 277 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis kasulik restoranile, DENNY'S, kuldsed praekrevetid, kalorid, toitained, restorani kasulikud omadused, DENNY'S, kuldsed praetud krevetid