Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 31 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Valgud | 0.64 g | 76 g | 0.8% | 2.6% | 11875 g |
| Rasvad | 0.57 g | 56 g | 1% | 3.2% | 9825 g |
| Süsivesikud | 5.41 g | 219 g | 2.5% | 8.1% | 4048 g |
| Toidukiud | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 24.2% | 1333 g |
| Vesi | 91.6 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2481 g |
| saar | 0.28 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.3% | 15000 g |
| alfa-karoteen | 16 μg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 4.2% | 7813 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 8.1% | 4054 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 8.2 mg | 500 mg | 1.6% | 5.2% | 6098 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 23.2% | 1389 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.101 mg | 2 mg | 5.1% | 16.5% | 1980 g |
| Vitamiin B9, folaat | 12 μg | 400 μg | 3% | 9.7% | 3333 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 7.4% | 4286 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 2.9% | 11538 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 2.6% | 13333 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.95 mg | 20 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 108 mg | 2500 mg | 4.3% | 13.9% | 2315 g |
| Kaltsium, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 7.4% | 4348 g |
| Magneesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.7% | 3333 g |
| Naatrium, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 4.2% | 7647 g |
| Väävel, S | 6.4 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.9% | 15625 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 4.8% | 6667 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 5.5% | 5806 g |
| Mangaan, mn | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Vask, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Seleen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.6% | 18333 g |
| Tsink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 5.2% | 6316 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2.76 g | max 100 г | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.033 g | ~ | |||
| valiin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.011 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.024 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.034 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.022 g | ~ | |||
| metioniini | 0.007 g | ~ | |||
| treoniin | 0.018 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.009 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.024 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.025 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.064 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.022 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.105 g | ~ | |||
| Proline | 0.021 g | ~ | |||
| seriini | 0.024 g | ~ | |||
| türosiini | 0.02 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.005 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.117 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.011 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.042 g | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.239 g | alates 11.2 et 20.6 | 2.1% | 6.8% | |
| 18: 2 linool | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.149 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.149 g | alates 0.9 et 3.7 | 16.6% | 53.5% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.09 g | alates 4.7 et 16.8 | 1.9% | 6.1% |
Energeetiline väärtus on 31 kcal.
- tass, kuubikud = 101 g (31.3 kCal)
Sildid: kalorite sisaldus 31 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik kõrvitsa spagetid (pasta suvikõrvits), kalorid, toitained, kasulikud omadused Kõrvitsaspagetid (pasta suvikõrvits)