Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Valgud | 12.33 g | 76 g | 16.2% | 5.4% | 616 g |
| Rasvad | 15.1 g | 56 g | 27% | 9.1% | 371 g |
| Süsivesikud | 25.68 g | 219 g | 11.7% | 3.9% | 853 g |
| Toidukiud | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 4.2% | 800 g |
| Vesi | 41.58 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5467 g |
| saar | 2.8 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.64 μg | 3 μg | 21.3% | 7.1% | 469 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 1.49 mg | 15 mg | 9.9% | 3.3% | 1007 g |
| beeta tokoferool | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma tokoferool | 3.54 mg | ~ | |||
| tokoferool | 1.39 mg | ~ | |||
| K-vitamiin, fülokinoon | 15.8 μg | 120 μg | 13.2% | 4.4% | 759 g |
| Vitamiin PP, NO | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 1.7% | 1980 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 2.7% | 1238 g |
| Kaltsium, Ca | 292 mg | 1000 mg | 29.2% | 9.8% | 342 g |
| Magneesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Naatrium, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 16.2% | 207 g |
| Väävel, S | 123.3 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.1% | 811 g |
| Fosfor, P | 292 mg | 800 mg | 36.5% | 12.2% | 274 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.7% | 1978 g |
| Mangaan, mn | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 3.9% | 873 g |
| Vask, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 3.2% | 1042 g |
| Seleen, Se | 19.8 μg | 55 μg | 36% | 12.1% | 278 g |
| Tsink, Zn | 1.54 mg | 12 mg | 12.8% | 4.3% | 779 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 20 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 4.09 g | max 100 г | |||
| galaktoos | 0.09 g | ~ | |||
| Glükoos (dekstroos) | 0.97 g | ~ | |||
| laktoos | 0.6 g | ~ | |||
| Maltoos | 0.57 g | ~ | |||
| sahharoos | 0.77 g | ~ | |||
| fruktoos | 1.1 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.505 g | ~ | |||
| valiin | 0.752 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.367 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.585 g | ~ | |||
| leutsiin | 1.203 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.88 g | ~ | |||
| metioniini | 0.33 g | ~ | |||
| treoniin | 0.42 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.105 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.695 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.395 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.966 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.323 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 3.664 g | ~ | |||
| Proline | 1.873 g | ~ | |||
| seriini | 0.828 g | ~ | |||
| türosiini | 0.505 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.153 g | ~ | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 27 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Rasvhape | |||||
| transseksuaalide | 0.357 g | max 1.9 г | |||
| monoküllastumata transrasvad | 0.269 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 6.345 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 õline | 0.165 g | ~ | |||
| 6: 0 nailon | 0.132 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 0.087 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 0.219 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.263 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.899 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoonika | 0.096 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.09 g | ~ | |||
| 17: 0 Margariin | 0.066 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 1.251 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiin | 0.033 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.027 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.011 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 3.748 g | min 16.8 г | 22.3% | 7.5% | |
| 14: 1 müristool | 0.073 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.161 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.129 g | ~ | |||
| 16: 1 tlk | 0.032 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadetseen | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 3.428 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.191 g | ~ | |||
| 18: 1 tlk | 0.236 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (oomega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 närviline, cis (oomega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 3.762 g | alates 11.2 et 20.6 | 33.6% | 11.3% | |
| 18: 2 linool | 3.248 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeer, määramata | 0.089 g | ~ | |||
| 18: 2 oomega-6, cis, cis | 3.097 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeeritud linoolhape | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.456 g | ~ | |||
| 18: 3 oomega-3, alfa-linoleen | 0.453 g | ~ | |||
| 18: 3 oomega-6, gamma-linoleen | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 4 styoriid-oomega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrieen | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 3 oomega-6 | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 4 arahhidooniline | 0.018 g | ~ | |||
| 20: 5 eikosapentaeenhape (EPA), oomega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.467 g | alates 0.9 et 3.7 | 51.9% | 17.4% | |
| 22: 4 dokosatetraeen, oomega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 5 dokosapentaeenhape (DPC), oomega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 dokosaheksaeen (DHA), oomega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvhapped | 3.142 g | alates 4.7 et 16.8 | 66.9% | 22.4% |
Energeetiline väärtus on 298 kcal.
- viil = 39 g (116.2 kCal)
- pirukas = 518 g (1543.6 kCal)
DOMINO'S, juustupitsa “ Pizza “, õhukesel maapähklitükkidega koorikul rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: vitamiin B12 - 21,3%, K-vitamiin - 13,2%, kaltsium - 29,2%, fosfor - 36,5%, mangaan - 11,5%, seleen - 36%, tsink - 12,8%
- Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete ainevahetuses ja muundumises. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid ja osalevad vereloomes. Vitamiin B12 puudus viib osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia, trombotsütopeenia tekkeni.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
- Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kokkutõmbumises. Kaltsiumipuudus viib selgroo, vaagna luude ja alajäsemete demineraliseerumiseni, suurendab osteoporoosi riski.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Mangaan osaleb luu ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasneb kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
- Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisel. Puudus põhjustab Kashin-Becki tõbe (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia), pärilikku trombasteeniat.
- tsink on osa enam kui 300 ensüümist, osaleb süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesimis- ja lagunemisprotsessides ning paljude geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni ja loote väärarenguteni. Hiljutised uuringud on näidanud tsingi suurte annuste võimet häirida vase imendumist ja aidata seeläbi kaasa aneemia tekkele.
Sildid: kalorisisaldus 298 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas DOMINO'S kasulik on, juustupitsa “Juustupitsa”, õhukesel koorikul maapähklitükkidega, kalorid, toitained, DOMINO’S kasulikud omadused, juustupitsa “Juustupitsa” , õhukesele koorikule maapähkliviiludega