Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
| Valgud | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
| Rasvad | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
| Süsivesikud | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
| Toidukiud | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
| Vesi | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
| saar | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| alfa-karoteen | 21 μg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 1.2% | 8197 g |
| beeta krüptoksantiin | 149 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 897 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
| Vitamiin B9, folaat | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| gamma tokoferool | 0.17 mg | ~ | |||
| K-vitamiin, fülokinoon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamiin PP, NO | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
| Kaltsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Magneesium, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Naatrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Väävel, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
| Fosfor, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
| Mangaan, mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
| Vask, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
| Seleen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Tsink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 3.78 g | max 100 г | |||
| Glükoos (dekstroos) | 0.59 g | ~ | |||
| Maltoos | 0.21 g | ~ | |||
| sahharoos | 2.41 g | ~ | |||
| fruktoos | 0.56 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.133 g | ~ | |||
| valiin | 0.188 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.132 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.354 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.139 g | ~ | |||
| metioniini | 0.068 g | ~ | |||
| treoniin | 0.132 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.023 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.152 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.3 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.248 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.129 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.647 g | ~ | |||
| Proline | 0.297 g | ~ | |||
| seriini | 0.156 g | ~ | |||
| türosiini | 0.125 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.027 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.12 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.007 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.228 g | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.367 g | alates 11.2 et 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 linool | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.011 g | alates 0.9 et 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.356 g | alates 4.7 et 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Energeetiline väärtus on 98 kcal.
- kõrva saagis = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 tassi tuuma = 82 g (80.4 kcal)
Suhkrumais, kollane, maisitõlvikul, külmutatud, kuumtöötlemata rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: kaalium - 11,8%
- kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
Sildid: kalorite sisaldus 98 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kasulikud maisisuhkur kollane, maisitõlvikul, külmutatud, kuumtöötlemata, kalorid, toitained, kasulikud omadused maisisuhkur kollane, maisitõlvikul, külmutatud, kuumtöötlemata