Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Valgud | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.3% | 9500 g |
| Rasvad | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Süsivesikud | 7.49 g | 219 g | 3.4% | 10.3% | 2924 g |
| Vesi | 90.81 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2503 g |
| saar | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 g |
| Kaltsium, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 g |
| Magneesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 g |
| Naatrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Väävel, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 g |
Energeetiline väärtus on 33 kcal.
- tass = 173 g (57.1 kCal)
- puuviljad ilma prügita = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (Surinamese kirss), toores rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: C-vitamiin - 29,2%
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Sildid: kalorisisaldus 33 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas on Pitanga (suriname kirss) kasulik, toores, kalorid, toitained, Pitanga (suriname kirss) kasulikud omadused, toores