Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Süsivesikud | 27.5 g | 219 g | 12.6% | 23.8% | 796 g |
| Toidukiud | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vesi | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.4% | 45460 g |
| saar | 67.3 g | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Kaltsium, Ca | 5876 mg | 1000 mg | 587.6% | 1108.7% | 17 g |
| Magneesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 12.8% | 1481 g |
| Naatrium, Na | 10600 mg | 1300 mg | 815.4% | 1538.5% | 12 g |
| Fosfor, P | 2191 mg | 800 mg | 273.9% | 516.8% | 37 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 11.02 mg | 18 mg | 61.2% | 115.5% | 163 g |
| Mangaan, mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Vask, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
| Tsink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 120000 g |
Energeetiline väärtus on 53 kcal.
- tl = 4.6 g (2.4 kCal)
- 0,5 tl = 2.3 g (1.2 kCal)
Küpsetuspulber, küpsetuspulber (asendab pärmi), kahetoimeline, naatrium, alumiiniumsulfaat (E-520) rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: kaltsium - 587,6%, fosfor - 273,9%, raud - 61,2%
- Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kokkutõmbumises. Kaltsiumipuudus viib selgroo, vaagna luude ja alajäsemete demineraliseerumiseni, suurendab osteoporoosi riski.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Iron on osa erinevate funktsioonidega valkudest, sealhulgas ensüümid. Osaleb elektronide, hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide kulgu ja peroksüdatsiooni aktiveerimise. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobiinipuuduliku atoonia, suurenenud väsimuse, müokardiopaatia, atroofilise gastriidini.
Sildid: kalorisisaldus 53 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas see kasulik on Küpsetuspulber, küpsetuspulber (asendab pärmi), topelttoime, naatrium, alumiiniumsulfaat (E-520), kalorid, toitained, kasulikud omadused Toidu küpsetamine pulber, küpsetuspulber (asendab pärmi), kahetoimeline, naatrium, alumiiniumsulfaat (E-520)