Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 66 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 5.9% | 2552 g |
| Valgud | 0.44 g | 76 g | 0.6% | 0.9% | 17273 g |
| Rasvad | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Süsivesikud | 12.69 g | 219 g | 5.8% | 8.8% | 1726 g |
| Toidukiud | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 23.5% | 645 g |
| Vesi | 83.31 g | 2273 g | 3.7% | 5.6% | 2728 g |
| saar | 0.37 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beeta karoteen | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| beeta krüptoksantiin | 1 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 46 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 1.8% | 8182 g |
| Vitamiin B4, koliin | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.5% | 9804 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.043 mg | 5 mg | 0.9% | 1.4% | 11628 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 2% | 7692 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 7.4% | 2045 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 5.5% | 2791 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.151 mg | 20 mg | 0.8% | 1.2% | 13245 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 7.7% | 1969 g |
| Kaltsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.7% | 9091 g |
| Magneesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.7% | 5714 g |
| Naatrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Väävel, S | 4.4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.6% | 22727 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 2.4% | 6154 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.24 mg | 18 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Mangaan, mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.6% | 4167 g |
| Vask, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 11.7% | 1299 g |
| Tsink, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1.2% | 12000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 9.73 g | max 100 г | |||
| Glükoos (dekstroos) | 3.33 g | ~ | |||
| sahharoos | 0.33 g | ~ | |||
| fruktoos | 6.06 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.012 g | ~ | |||
| valiin | 0.02 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.002 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.013 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.022 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.02 g | ~ | |||
| metioniini | 0.003 g | ~ | |||
| treoniin | 0.014 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.002 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.013 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.016 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.124 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.015 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.036 g | ~ | |||
| Proline | 0.025 g | ~ | |||
| seriini | 0.018 g | ~ | |||
| türosiini | 0.002 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.002 g | ~ |
Energeetiline väärtus on 66 kcal.
Sildid: kalorite sisaldus 66 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Anjou pirniroheline, kalorid, toitained, kasulikud omadused Anjou pirniroheline