Bisfenool A: kus see peidus on?
Plastpudelid, kviitungid, toidunõud, purgid, mänguasjad… Bisfenool A on kõikjal meie ümber. Euroopa Toiduohutusamet kavatseb uurida selle keemilise ühendi toksilisi mõjusid, millest ei lakka kunagi rääkima...
Bisfenool A on molekul, mida kasutatakse mitmete plastvaikude valmistamisel. Seda leidub peamiselt mõnes purgis, toidupakendis ja kviitungil. 2008. aastal keelati see lutipudelite tootmine Kanadas, seejärel kaks aastat hiljem Prantsusmaal. Seejärel kahtlustatakse, et see avaldab tervisele kahjulikku mõju isegi väga väikestes annustes.
Endokriinsüsteemi kahjustav aine
Mõnda keha funktsiooni, nagu kasv või areng, kontrollivad keemilised sõnumitoojad, mida nimetatakse hormoonideks. Neid eritatakse vastavalt organismi vajadustele, et muuta elundi käitumist. Iga hormoon seondub konkreetse retseptoriga, nagu iga võti vastab lukule. Kuid bisfenool A molekulid jäljendavad looduslikku hormooni ja neil õnnestub kinnituda oma raku retseptoriga. Selle toime jääb alla tegelikele hormoonidele, kuid kuna seda leidub meie keskkonnas väga palju (maailmas toodetakse igal aastal umbes 3 miljonit tonni), on selle mõju organismile reaalne.
Arvatakse, et bisfenool A on seotud mitmete vähivormide, paljunemishäirete, diabeedi ja ülekaalulisusega. Tõsisemalt võib see põhjustada imikute endokriinsüsteemi tõsiseid häireid, põhjustades tüdrukute enneaegset puberteeti ja poiste viljakuse langust.
Praktilised nõuanded
Bisfenool A eripära on see, et ta suudab toiduga kokku puutumiseks spontaanselt plastist ekstraheerida. See omadus korrutatakse kõrgel temperatuuril. Otsese päikesevalguse käes olevad veepudelid, mikrolaineahjus kuumutatud õhukindlad purgid või basseinis olevad purgid: kõik vabastavad pisikesi osakesi, mis organismidesse imenduvad.
Selle vältimiseks kontrollige lihtsalt oma plastmahuteid. Taaskasutamise sümboliga on alati kaasas number. Vältida tuleks numbreid 1 (sisaldab ftalaate), 3 ja 6 (millest võib eralduda stüreeni ja vinüülkloriidi) ning 7 (polükarbonaat). Hoidke ainult konteinereid järgmiste koodidega: 2 või HDPE, 4 või LDPE ja 5 või PP (polüpropüleen). Igal juhul peate hoiduma toidu soojendamisest plastanumates: hoiduge väikeste pottide eest basseinis või mikrolaineahjus!
Selle komponendiga tehakse kviitungeid üha vähem. Et olla kindel, kontrollige, et selle tagaküljel oleks kiri "garanteeritud bisfenool A vaba".