Sisu
Me võime armastada kahte riiki korraga
Kuigi olen sündinud Prantsusmaal, tunnen end ka liibanonlasena, sest kogu mu pere on sealt pärit. Kui mu kaks tütart sündisid, külastasime esimesena raekoda, et passid hankida. On täiesti võimalik omada kahte kultuurilist identiteeti ja armastada kahte riiki korraga, nagu me armastame mõlemat vanemat. Sama kehtib ka keele kohta. Ma räägin Noore ja Reemiga prantsuse keeles ning oma abikaasaga prantsuse ja liibanoni keeles. Et nad õpiksid ka liibanoni keelt rääkima, seda kirjutama, lugema ja oma esivanemate kultuuri tundma õppima, kaalume oma tütarde kirjutamist kolmapäeviti Liibanoni kooli.
Peale sünnitust pakume emale meghli
Mul on olnud kaks imelist rasedust ja sünnitust, ebamääraselt ja tüsistusteta. Väikestel pole kunagi olnud probleeme magamise, koolikute, hammastega... ja seega ei olnud mul vaja otsida Liibanonist traditsioonilisi abinõusid ja ma tean, et võin oma ämma peale loota.
ja mu Liibanonis elavad tädid aitasid mul neid süüa teha. Tütarde sünni puhul valmistas ema koos täditütrega meghli, seedermänniseemnete, pistaatsiapähklite ja kreeka pähklitega vürtsipudingi, mis aitab emal energiat taastada. Selle pruun värv viitab maale ja viljakusele.
Meghli retsept
Sega 150 g riisipulbrit, 200 g suhkrut, 1 või 2 spl. kuni c. köömneid ja 1 või 2 spl. kuni s. jahvatatud kaneel kastrulis. Lisa vähehaaval vesi, vahustades keemiseni ja pakseneb (5 min). Serveeri jahutatult, riivitud kookospähkli ja kuivatatud puuviljadega: pistaatsiapähklid…
Minu tütred armastavad nii Liibanoni kui Prantsuse roogasid
Kohe pärast sünnitusi lahkusime Liibanoni, kus elasin kaks pikka ja rahulikku rasedus- ja sünnituspuhkust meie perekodus mägedes. Beirutis oli suvi, väga palav ja niiske, kuid mägedes olime lämmatava kuumuse eest kaitstud. Igal hommikul ärkasin koos tütardega kell 6 ja hindasin absoluutset rahu: päev tõuseb kodus väga vara ja kogu loodus ärkab koos sellega. Andsin neile esimese pudeli värskes õhus, nautides päikesetõusu ja nautides vaadet ühelt poolt mägedele, teiselt poolt merele ja linnulaulu. Harjutasime tüdrukud juba varakult ja Pariisis kõiki meie traditsioonilisi roogasid sööma, Liibanoni roogasid maitseme peaaegu iga päev, lastele väga terviklikult, sest alati riisi-, köögivilja-, kana- või kalapõhjaga. Nad armastavad seda sama palju kui prantsuse valusid, šokolaadi, liha, friikartuleid või pastat.
Mis puudutab tüdrukute hooldamist, siis me hoolitseme eranditult minu ja abikaasa eest. Muidu on meil vedanud, et saame oma vanematele või nõbudele loota. Me ei kasutanud kunagi lapsehoidjat. Liibanoni pered on väga kohal ja väga seotud laste haridusega. Tõsi, Liibanonis kipuvad ka ümbritsevad palju kaasa lööma: “ära tee, kui, ära tee nii, tee nii, ole ettevaatlik…! Näiteks otsustasin ma rinnaga mitte toita ja kuulsin kommentaare nagu: "Kui te oma last rinnaga ei toida, ei hakka ta sind armastama". Kuid ma ignoreerisin seda tüüpi märkusi ja järgisin alati oma intuitsiooni. Emaks saades olin juba küps naine ja teadsin väga hästi, mida oma tütardele tahan.