Oad, must kilpkonn, küpsed seemned

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor339 kcal1684 kcal20.1%5.9%497 g
Valgud21.25 g76 g28%8.3%358 g
Rasvad0.9 g56 g1.6%0.5%6222 g
Süsivesikud47.75 g219 g21.8%6.4%459 g
Kiudained15.5 g20 g77.5%22.9%129 g
Vesi11 g2273 g0.5%0.1%20664 g
saar3.6 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.9 mg1.5 mg60%17.7%167 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.193 mg1.8 mg10.7%3.2%933 g
Vitamiin B5, pantoteenne0.899 mg5 mg18%5.3%556 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.286 mg2 mg14.3%4.2%699 g
Vitamiin B9, folaat444 mcg400 mcg111%32.7%90 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE0.21 mg15 mg1.4%0.4%7143 g
K-vitamiin, fülokinoon5.6 μg120 mcg4.7%1.4%2143 g
Vitamiin PP, nr1.955 mg20 mg9.8%2.9%1023 g
makro
Kaalium, K1500 mg2500 mg60%17.7%167 g
Kaltsium, Ca160 mg1000 mg16%4.7%625 g
Magneesium, mg160 mg400 mg40%11.8%250 g
Naatrium, Na9 mg1300 mg0.7%0.2%14444 g
Väävel, S212.5 mg1000 mg21.3%6.3%471 g
Fosfor, P440 mg800 mg55%16.2%182 g
Mineraalid
Raud, Fe8.7 mg18 mg48.3%14.2%207 g
Mangaan, mn1 mg2 mg50%14.7%200 g
Vask, Cu1000 mcg1000 mcg100%29.5%100 g
Seleen, Se3.2 μg55 mcg5.8%1.7%1719 g
Tsink, Zn2.2 mg12 mg18.3%5.4%545 g
Seeditavad süsivesikud
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)2.12 gmax 100 g
Olulised aminohapped
Arginiin *1.316 g~
Valiin1.112 g~
Histidiin *0.592 g~
Isoleutsiin0.938 g~
Leutsiin1.697 g~
Lüsiin1.459 g~
Metioniin0.32 g~
treoniin0.894 g~
trüptofaan0.252 g~
Fenüülalaniin1.149 g~
Aminohappe
alaniini0.891 g~
Aspartiinhape2.57 g~
Glycine0.83 g~
Glutamiinhape3.24 g~
Proline0.901 g~
seriin1.156 g~
Türosiin0.598 g~
tsüsteiin0.231 g~
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped0.232 gmax 18.7 g
14: 0 müristlik0.001 g~
16: 0 Palmitic0.218 g~
18: 0 Steariin0.014 g~
Monoküllastumata rasvhapped0.078 gmin 16.8 g0.5%0.1%
18: 1 oleiin (oomega-9)0.078 g~
Polüküllastumata rasvhapped0.387 galates 11.2-20.6 g3.5%1%
18: 2 linool0.211 g~
18: 3 linoleen0.176 g~
Omega-3 rasvhapped0.176 g0.9 kuni 3.7 g19.6%5.8%
Omega-6 rasvhapped0.211 g4.7 kuni 16.8 g4.5%1.3%

Energeetiline väärtus on 339 kcal.

  • tass = 184 g (623.8 kcal)
Oad, must kilpkonn, küpsed seemned rikkalikult vitamiine ja mineraale nagu vitamiin B1 - 60%, vitamiin B5 - 18%, vitamiin B6 - 14,3%, vitamiin B9 - 111%, kaalium - 60%, kaltsium - 16%, magneesium - 40%, fosfor - 55 %, raud - 48,3%, mangaan - 50%, vask - 100%, tsink - 18,3%
  • Vitamiin B1 on osa süsivesikute ja energia ainevahetuse võtmeensüümidest, pakkudes kehale energiat ja plastilisi ühendeid, samuti hargnenud ahelaga aminohapete ainevahetust. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
  • Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis ning soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada nahakahjustusi ja limaskesti.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kokkutõmbumises. Kaltsiumipuudus viib selgroo, vaagna ja alajäsemete demineraliseerumiseni, suurendab osteoporoosi riski.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Iron kuulub valkude, sealhulgas ensüümide, erinevate funktsioonide hulka. Hapnik, mis on seotud elektronide transportimisega, võimaldab redoksreaktsioonide voogu ja peroksüdatsiooni aktiveerimist. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobineemia atoonia, väsimuse, kardiomüopaatia, kroonilise atroofilise gastriidini.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kaloreid 339 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud Oad, must kilpkonn, küpsed seemned, kalorid, toitained, ubade kasulikud omadused, must kilpkonn, küpsed seemned

    Jäta vastus