Augusti köögiviljad
Hea uudis: augustis on köögiviljaaiad ja viljapõllud rohkem täis kui kunagi varem! Köögivilju leotatakse päikese käes, et saaksime kasu kõigist nende voorustest meie tervisele. Midagi, millega kostitada ka meie maitsemeeli!
Augusti köögiviljad
Siin on köögiviljad, mida peate augustis nautima:
- Artišokk
- Baklazaan
- Advokaat
- Mangold
- Peet
- brokoli
- Porgand
- Seller
- Lillkapsas
- Kurk
- zucchini
- kress
- Spinat
- Apteegitill
- Rohelised oad
- Salat
- Naeris
- paprika
- Redis
- Tomat: see on puuvili selle mõiste botaanilises tähenduses, kuid mida tarbitakse köögiviljana, seega on see koht selles loendis!
Siit saate valmistada vapustavaid segasalateid ning maitsvaid lisandiid grill- ja planchadele!
Pidage meeles, et kõik need köögiviljad on üksteisest vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja antioksüdantide poolest rikkamad. Nende tervisele kasulike mõjude nautimiseks on kõige parem valida need Prantsusmaalt (või veel parem, oma piirkonnast), mis on võimalikult vähe töödeldud mahepõllumajanduse või säästva põllumajanduse toodetega.