Kuidas valmistada roogi “Õunakook kaerahelvestega”
Aluse jaoks:
Jahvatatud kaerahelbed 100 gr.,
Jahu 70 gr,
Munavalge 40g,
Keefir 1% 100 g,
Küpsetuspulber 2 gr.
Täitmiseks:
Õunad 400 gr,
Rosinad 20g,
Mesi, 20 g,
Pähkel 20 gr,
Muna 100g,
Keefir 1% 150g,
Kodujuust 9% 50g.
Ettevalmistus:
Kõik aluse koostisosad on segatud. Viime taina määritud vormi, jaotades selle ühtlaselt laiali ja tehes küljed. Küpseta 175 ° C juures 15 minutit.
Täidise jaoks sega kõik peale õunte. Vala täidis valmis alusele, tõsta peale õunad, lõika viiludeks ja küpseta veel 30 minutit.
- kaerahelbed 100g
- jahu 70g
- muna 3 tükki
- mesi 20 g
- kodujuust 9% 50g
- keefir 250g
- kreeka pähklid 20g
- rosinad 20g
- õunad 400g
Roa “Õunakook kaerahelvestega” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 137.8 kcal.
Oravad: 5.6 gr.
Rasvad: 4.6 gr.
Süsivesikud: 18.8 gr.
Portsjonite arv: 10Retsepti koostisosad ja kalorid ”Õunakook kaerahelvestega”
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Cal, kcal |
| kaerahelbed | 100 g | 100 | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| nisujahu | 70 gr | 70 | 6.44 | 0.84 | 52.43 | 239.4 |
| kana muna | 3 tükki | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| mesi | 20 gr | 20 | 0.16 | 0 | 16.3 | 65.8 |
| kodujuust 9% (paks) | 50 g | 50 | 8.35 | 4.5 | 1 | 79.5 |
| keefir 2% | 250 g | 250 | 8.5 | 5 | 11.75 | 127.5 |
| Walnut | 20 gr | 20 | 3.04 | 13.04 | 1.4 | 130.8 |
| viinamari | 20 gr | 20 | 0.58 | 0.12 | 13.2 | 52.8 |
| õun | 400 g | 400 | 1.6 | 1.6 | 39.2 | 188 |
| Summa | 1095 | 61.5 | 50.3 | 205.7 | 1508.9 | |
| 1 teenindavad | 110 | 6.2 | 5 | 20.6 | 150.9 | |
| 100 grammi | 100 | 5.6 | 4.6 | 18.8 | 137.8 |