Paljud poolakad järgivad tsöliaakiahaigetele mõeldud gluteenivaba dieeti, kuigi nad seda haigust ei põe. – See on moeasi, aga kahtlustatakse, et 10 protsenti. inimestel ilmneb nn mittetsöliaakia ülitundlikkus nisu suhtes – ütleb dr hab. Piotr Dziechciarz.
– 13–25 protsenti inimestest järgib gluteenivaba dieeti, kusjuures tsöliaakia on vaid 1 protsent. meie elanikkond – ütles dr hab. Piotr Dziechciarz Varssavi Meditsiiniülikooli laste gastroenteroloogia ja toitumise osakonnast pressikonverentsil Varssavis kampaania "Gluteenita kuu" käivitamise puhul. – Sellest 1 protsent. seda haigust põdevatest inimestest põeb tsöliaakia kõige rohkem iga kümnes – ja kahtlustatakse, et palju vähem, sest iga viiekümne või isegi iga saja patsiendi järel –, lisas ekspert.
Spetsialist kahtlustab, et 10 protsenti. inimestel ilmneb nn mittetsöliaakia ülitundlikkus nisu suhtes. Ta selgitas, et sel juhul pole ülitundlik mitte ainult gluteeni (nisust, rukkist ja odrast leitud valk), vaid ka teiste nisus leiduvate toitainete suhtes. Seda vaevust, nagu tsöliaakiat, aetakse segi teiste haigusseisunditega, näiteks ärritunud soole sündroomiga. Peale tsöliaakia ja tsöliaakia on veel kolmas gluteeniga seotud haigus – nisuallergia.
Dr hab. Dziechciarz ütles, et ta ei soovita autismiga lastele gluteenivaba dieeti, välja arvatud juhul, kui neil on tsöliaakia ja gluteenitundlikkus. – Gluteenivaba dieet ei ole kahjulik, kui see on hästi tasakaalustatud, kuid see on kallis ja ähvardab mõne koostisosa nappusega, sest seda on raske korralikult järgida – rõhutas ta.
Poola tsöliaakiahaigete ja gluteenivaba dieedi ühingu president Małgorzata Źródlak tõi välja, et tsöliaakia avastatakse tavaliselt alles 8 aastat pärast esimeste sümptomite ilmnemist. – Patsiendid ringlevad sageli erinevate erialade arstide vahel, enne kui haigust kahtlustataksegi. Selle tulemusena sagenevad terviseprobleemid, lisas ta.
Tsöliaakiat võib kahtlustada, kui ilmnevad sellised sümptomid nagu krooniline kõhulahtisus, kõhuvalu, gaasid ja peavalud. – See haigus võib avalduda ainult rauavaegusaneemia ja pideva väsimusega – rõhutab dr Childlike
Selle põhjuseks on organismi jaoks oluliste toitainete puudus, mis ei imendu. Äärmuslikel juhtudel areneb osteoporoos (kaltsiumipuuduse tõttu) ja depressioon (aju neurotransmitterite defitsiit). Samuti võib esineda kaalulangus, juuste väljalangemine ja viljakusprobleemid.
Tsöliaakia – selgitas spetsialist – on geneetilist päritolu immunoloogiline haigus. See seisneb selles, et immuunsüsteem muutub gluteeni suhtes ülitundlikuks ja hävitab peensoole villid. Need on limaskesta projektsioonid, mis suurendavad selle pinda ja vastutavad toitainete imendumise eest.
Haigust saab tuvastada vereanalüüsidega, et tuvastada koe transglutaminaasi (anti-tTG) vastaseid antikehi. Tsöliaakia lõplik kinnitus on aga peensoole endoskoopiline biopsia.
Haigus võib tekkida igas vanuses, nii lastel kui ka täiskasvanutel, kuid naistel esineb seda kaks korda sagedamini kui meestel.
Tavaliselt on saadaval gluteenivabad tooted, mille pakendil on ristatud kõrvamärk. Üha rohkem on ka restorane, kus tsöliaakiahaiged saavad turvaliselt einestada.
Tsöliaakiahaiged ei saa piirduda gluteenivabade toodetega. Oluline on ka nende valmistamise viis, sest gluteenivabad toidud tuleb valmistada eraldi kohtades ja roogades.
Tsöliaakia mitut tüüpi, erinevad sümptomid
Seedetrakti sümptomitega tsöliaakia klassikaline vorm esineb väikelastel. Täiskasvanutel domineerib ebatüüpiline vorm, mille puhul on ülima tähtsusega soolevälised sümptomid. Seetõttu juhtub, et esimestest sümptomitest diagnoosini kulub isegi 10 aastat. Samuti on haiguse vaimne vorm, ilma kliiniliste sümptomiteta, kuid iseloomulike antikehade olemasolu ja soole villide atroofiaga ning nn latentne vorm, samuti ilma sümptomiteta, tüüpiliste antikehade, normaalse limaskesta ja põhjustatud ebamugavustunde riskiga. gluteeni sisaldava dieediga.
Tsöliaakia areneb järk-järgult või tekib ootamatult. Tegurid, mis võivad selle avalikustamist kiirendada, on äge gastroenteriit, seedetrakti operatsioon, halva hügieeniga riikidesse reisimisega seotud kõhulahtisus ja isegi rasedus. Täiskasvanutel võivad haigusnähud olla väga mitmekesised – praeguseks on neist kirjeldatud umbes 200. krooniline kõhulahtisus või (palju harvem) kõhukinnisus, kõhuvalu, kõhupuhitus, kaalulangus, oksendamine, korduvad suu erosioonid ja maksafunktsiooni häired.
Sagedasemad on aga juhud, kui esialgu ei viita miski seedesüsteemi haigusele. Esinevad nahasümptomid urogenitaalsüsteemi (sugulise küpsemise hilinemine), närvisüsteemi (depressioon, tasakaaluhäired, peavalud, epilepsia), kahvatus, väsimus, lihasnõrkus, lühike kasv, hambaemaili defektid või kergesti avalduvad hüübimishäired. verevalumid ja ninaverejooksud. Seetõttu ei ole tegemist haigusega, millega puutuvad kokku ainult lastearstid või gastroenteroloogid (seedesüsteemi haiguste spetsialistid), seda enam, et selle pilt võib sõltuvalt patsiendi vanusest muutuda.