Mis võiks olla parem kui värske puuviljamahl, kui olete janu. Kodune puuviljamahl võimaldab kombineerida oma klaasis puu- ja juurvilju vastavalt maitsele, kuid lisaks on see tervislik ja loomulik.
Äritegevuse ja naudingute ühendamiseks on oluline teada oma puu- ja köögiviljade toitaineid mahla jaoks.
ACE mahl on üks parimaid puuviljamahlu nii maitse kui ka keha jaoks. See viitab mahladele, mis ühendavad A-, C- ja E-vitamiini.
Millised on iga vitamiini tegevused teie kehas ja millised on nende toimed kehas kombineerituna.
Vitamiinid ACE mahlas
A-vitamiin või provitamiin A
Provitamiini A sisaldavad taimed
A-vitamiini esineb ainult loomse päritoluga toiduainetes (maks, liha, piimatooted).
Mis puutub taimedesse, siis need sisaldavad provitamiini A (beetakaroteen). See on vitamiin, mille organism muudab pärast A-provitamiini rikka toidu tarbimist organismis A-vitamiiniks (1).
Beetakaroteeni leidub suurtes kogustes järgmistes taimedes: porgand, naeris, küüslauk, petersell, võilill, aprikoos, seller, salat, punane kapsas, eskarool, spinat…
A-vitamiini roll
- A-vitamiin on toitaine, mis on kehakudede moodustumise aluseks. Samuti osaleb see epidermise kaitsmises. See taastab kahjustatud koe. Lisaks võimaldab A-vitamiin nahakudede uuenemist ja naha head paranemist.
- See vitamiin mängib olulist rolli teatud hormoonide (näiteks progesterooni) sünteesis.
- A-vitamiin osaleb silma funktsioonides
- See on vajalik luude kasvuks
- See on oluline element bronhide, soolte kasvus
A-vitamiini nõuded
A-vitamiini puudus väljendub muuhulgas öise nägemise vähenemises, naha kuivuses, konjunktiviidis, ülitundlikkuses infektsioonide suhtes. Täiskasvanud vajavad järgmisi A-vitamiini ööpäevaseid annuseid:
- 2400 UI naistele
- 3400 RÜ meestele
Vitamiin C
C-vitamiini sisaldavad taimed
C-vitamiin või askorbiinhape osaleb peaaegu kõigis keha funktsioonides (2). Seda ei saa aga keha ise toota. Seda vitamiini leidub paljudes puu- ja köögiviljades.
Kehasse imendununa läheb see pärast sünteesi verre. Seejärel levib see kõikidesse keha organitesse. Organism C-vitamiini ei säilita, ülejääk väljutatakse uriiniga oblikhappe kujul. Allpool on toodud taimed, mis kontsentreerivad kõige rohkem C-vitamiini:
- Ristiõielised (lillkapsas, Brüsseli kapsas, punane kapsas, naeris ...)
- Värsket peterselli,
- Kiivid,
- Tsitrusviljad (apelsin, klementiin, sidrun)
- Must redis,
- Pipar,
- Brokkoli,
- L'acerola…
C-vitamiini roll
C-vitamiin muudetakse kehas antioksüdandiks. Askorbiinhape osaleb inimestel:
- Erinevate ensüümide sünteesis ja mitmetes organismi reaktsioonides
- Immuunfunktsioonis, et kaitsta elundeid infektsioonide eest
- Vabade radikaalide hävitamisel tänu oma antioksüdantsele toimele
- Kehakudede kaitsmisel ja parandamisel teiste vitamiinide toimel
- Energia kogumisel kehas
- Vähirakkude moodustumise ja nende hävitamise ennetamine
- Antimikroobse ja antibakteriaalse toimega organismis
C-vitamiini vajadus
C-vitamiini nõuded on järgmised:
- Täiskasvanutel 100 mg päevas
- 120 rasedatel
- 130 rinnaga toitvatel naistel
C-vitamiini puudus soodustab immuunsüsteemi lagunemist. Kehast saab värav infektsioonidele ja bakteritele. Suurenenud C-vitamiini puudus põhjustab skorbuudi.
Lugemiseks: Meie parimad detox-mahlad
E-vitamiin
E-vitamiini sisaldavad taimed
E-vitamiin on rasvlahustuvate vitamiinide kogum vees (3). Seda kehas ei eksisteeri. Just toidu kaudu saame oma kehale E-vitamiini annuse.
See vitamiin imendub soolestikku tänu rasvade olemasolule. See läbib sooleseina ja jõuab maksa. Seejärel suunatakse see verre. E-vitamiin on antioksüdant, mida leidub:
- Seemned (päevalill, sarapuupähklid, mandlid, sealhulgas koor).
- Taimeõlid (päevalilleõli, oliiviõli, maapähkliõli, palmiõli, rapsiõli, nisuiduõli)
- Õli puuviljad (maapähklid, avokaadod)
- Märgid
- Köögiviljad (spinat)
E-vitamiini roll
- E-vitamiin toimib sünergiliselt teiste vitamiinidega, et kaitsta immuunsüsteemi
- See osaleb polüküllastumata rasvhapete säilitamises
- Tõenäoliselt on see seotud degeneratiivsete haiguste ennetamise ja kaitsega. See toimib oksüdatiivsete nähtuste vastu kehas
- See vitamiin osaleb põletikuvastaste protsesside moduleerimises
- See kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest
E-vitamiini vajadus
E-vitamiin ladestub lihastes ja rasvkoes. Te ei vaja E-vitamiini igapäevast tarbimist.
E-vitamiini puudus põhjustab teatud reflekside kaotust, pigmentoosset retinopaatiat (geneetilised düsfunktsioonid, mis põhjustavad nägemishäireid, sealhulgas pimedust), kõnnaku ebastabiilsust.
Lugemiseks: Granaatõunamahl, miks peaksite seda sageli jooma?
ACE mahla eelised
Huvi erinevate A-, C- ja E-vitamiini kombineerivate puuviljamahlade valmistamise vastu on mitmel tasandil (4):
- Erinevates toitudes olevad toitained toimivad paremini koos teiste toitainetega, kui neid eraldi süües
- Teatud toitained on ühes toidus, teises mitte, seega on toitainete vahel täiendavus, kui tarbite mahla kaudu erinevaid puu- ja köögivilju.
Seetõttu soovitavad spetsialistid tarbida 5 erinevat puu- ja köögivilja päevas.
- Puu- ja köögiviljade vaheldumine aitab vältida monotoonsust.
- Oled tervem, sest pakud läbi nende puuviljakokteilide oma kehale samas klaasis mitmeid toitaineid.
Lugemiseks: peedimahl, vitamiinide kokteil
ACE mahla retseptid
ACE mahl viitab apelsini, porgandi ja sidruni kokteilile. See on ACE mahla esimene versioon.
Kuid kuna sina ja mina teame, millised puu- ja köögiviljad on A-, C- ja E-vitamiinid, valmistame AKE-vitamiine sisaldavaid puuviljakokteile, et mahla valik oleks parem ja toitainetega varustada rohkem.
Algne ACE retsept (porgand, apelsin, sidrun)
Sa vajad:
- 4 porgandid
- 4 apelsini
- 1 sidrun
Ettevalmistamine
- Pese ja puhasta oma porgandid
- Puhastage oma apelsinid ja sidrun
- Pange see kõik oma masinasse
Kui mahl on valmis, võite lisada jääkuubikuid või jahutada.
Toiteväärtus
Beetakaroteenil on organismis antioksüdantne toime, kui see sünergiseerub C- ja E-vitamiinidega
ACE mahl minu moodi
Sa vajad:
- 3 aprikoosi
- 4 klementiini
- 1/2 advokaat
Ettevalmistamine
- Peske ja puhastage aprikoosid kividega ning seejärel viilutage
- Puhastage oma klementiinid
- Puhastage oma avokaado, kaevake see ära
- Pane kõik blendrisse
- Teie smuuti on valmis
Toiteväärtus
Teie mahl sisaldab AKE-vitamiine ja palju muud.
Järeldus
ACE mahl võimaldab teil täita klaasi vitamiinidega. Nagu iga puuviljamahl, muudab see teie jaoks igapäevase mitme puu- ja köögivilja tarbimise lihtsamaks.
Pea meeles, et peale porgandi, sidruni ja apelsini võid ise teha ACE mahlakombinatsioone, peaasi, et need erinevad vitamiinid omavahel kombineerida.
Oleme kommentaarides avatud igasugusele sisendile, ettepanekule. Ärge unustage meie lehte meeldima panna 🙂