Sisu
Millised on piduliku joogi enda joomise reeglid?
1. Ärge jahutage üle
Šampanja optimaalne temperatuur on 10 kraadi. Vale on sügavkülmast saadud jäävein, nagu ka toatemperatuuril šampanja.
2. Avage aeglaselt
Šampanja on soovitatav avada aeglaselt, tõmmates kork järk-järgult välja. Mida rohkem mulli pudelisse jääb, seda aromaatsem ja maitsvam jook tuleb.
3. Joo suurelt klaasilt
Millegipärast oleme harjunud šampust jooma kõrgetest kitsastest klaasidest. Kuid veinivalmistajad väidavad, et šampanja paljastab kogu selle aroomide spektri sügavates ja laiades roogades. Sobivad veiniklaasid või spetsiaalsed vahuveiniklaasid. Hoidke klaasi varrast, et šampanja ei kuumeneks teie kätesoojusest.
4. Ärge raputage
Samal põhjusel kui pudeli järkjärguline avamine, ei tohiks mullidest vabanemiseks šampanjaklaasi raputada. Just nemad on peamine maitse- ja aroomivarjundite allikas, kui need otsa saavad, näeb see välja nagu odav vein.
5. Kaasake oma lemmiktoiduga
Šampanja on üks väheseid jooke, mida saab juua ilma vahepaladeta või mis tahes roaga, olgu selleks siis gurmeeaustrid või igapäevane pitsa. Miski ei saa vahuveini maitset rikkuda, seega vali endale meelepärane lisand.
Tuletame meelde, varem rääkisime, et šampanja on kasulik ja kuidas selle joogi põhjal želee valmistada.