Paleo dieet, tuntud ka kui Caveman Diet, on söömise mudel, mille eelduseks on süüa samamoodi nagu 12.000 2,59–XNUMX miljonit aastat tagasi, paleoliitikumi ajastul.
Ilmselgelt on inimese evolutsiooni seostatud meie toitumise muutumisega, lisades meie toiduallikasse kaunviljad, mis on meile väga kasulikud, kuid mis on siiski keelatud kõigile neile, kes järgivad paleo dieeti. .
Leiate arvukalt veebilehti, mis toovad esile selle dieedi eelised, kuid me tahame keskenduda täiesti vastupidisele ja sellel on mitu põhjust, miks me niiviisi rakendame.
Kas soovite teada, millised? Pane tähele.
Millal Paleo Dieet tekib ja mis on selle eesmärk?
Enne paleodieedi järgimisest keeldumise põhjuste selgitamist tahame teile teha lühikese sissejuhatuse, et saaksite aru, millal see paleo dieedi liikumine tekkis ja mis on peamine eesmärk, mille poole püüeldakse.
Seda populariseeris 70ndatel gastroenteroloog Walter L. Voegtlin ja sellest ajast on palju inimesi, kes on liitunud selle liikumisega, mille peamine alus seisneb kinnitamises, et inimene on geneetiliselt loodud end toitma nagu paleoliitikumis, lükates täielikult tagasi praeguse dieedi.
Lisaks toob ta välja, et nendel põhimõtetel põhinev dieet väldib haiguste põdemist. Lisaks on see täielikult vastu töödeldud toodete tarbimisele, mis praegu moodustavad suure osa paljude inimeste toitumisest, mis loomulikult aitab tohutult kaasa nende tervise kahjustamisele ja haiguste tekkele.
Seetõttu ja enne 5 põhjuse selgitamist, miks peaksite selle toitumismudeli järgimisest keelduma, juhime tähelepanu sellele, et nagu tavaliselt, on sellistest dieetidest võimalik välja tuua mõni positiivne külg, antud juhul soodustada looduslike taimsete saaduste tarbimist.
Paleo dieedi tagasilükkamise põhjused
Keskendume 5 kõige olulisema põhjuse selgitamisele, miks sellest dieedist keelduda, ning muude põhjuste hulgas, miks Paleo dieedi vastu olla.
Vajaliku toidu kõrvaldamine
See on selle dieedi järgimise esimene puudus. Nagu me juba märkisime, on inimesed alates paleoliitikumiajast radikaalselt arenenud ja tervete toidugruppide kõrvaldamine võib teie tervisele negatiivselt mõjuda.
Näiteks jätab see mudel teie dieedist välja kaunviljad, millel on palju kasulikke omadusi, nagu magneesium, seleen või mangaan.
Vajalikud proportsioonid
Selles osas jätab koopainimese dieet soovida.
Põhjus on selles, et me ei tea täpselt, milliseid päevaseid toidukoguseid söödi.
Seega, kui selle dieedi eeldus seisneb kinnitamises, et me ei ole geneetiliselt piisavalt arenenud, et oma dieeti muuta, on fakt, et me ei tea, milliseid koguseid süüa, on vastuolus selle mudeli olemuse ja loogikaga.
Keskkonna muutus
Kuigi a priori tundub, et söötmise valimine on lihtne, nagu me tegime tuhandeid või miljoneid aastaid tagasi, on tõsi, et keskkond on tohutult varieerunud, nii et ei loomi, rajatisi ega muid tegureid ei jätku. samamoodi, mis teeb ülesande keeruliseks.
Valgu ülejääk
Nendele puudustele lisame asjaolu, et see dieet nõuab loomsete valkude lisamist kõikidesse igapäevastesse toidukordadesse, mis ulatuvad umbes 4 toidukorrani. Sellel väitel puudub aga loogika, sest kui eesmärk on süüa nii nagu meie esivanemad, tuleks loomsete valkude igapäevast tarbimist oluliselt vähendada, kuna meie esivanematel puudusid vajalikud vahendid, et jahtida ja jahutada loomi, millega neid süüa. selle dieediga pakutud kogused.
Terviseprobleemid
Lõpuks jätsime selle miinuse, mis on pigem oht. Ja mõned uuringud, mis viidi läbi enne selle liikumise tõusu, viitavad järgmistele ohtudele:
- Austraalias Perthis asuva Edith Cowani ülikooli teadlaste uuringute kohaselt toodetakse kaks korda rohkem südamehaigustega seotud võtmemarkerit, mis suurendab teie tõenäosust sellesse haigestuda.
- Paleodieet eeldab punase liha igapäevast tarbimist, mis on soodsam TMAO tootmiseks, mis eeldab kardiovaskulaarse riski suurenemist.
- Kaltsiumipuudus ja vitamiinid nagu D või B.
Kokkuvõtteks juhime tähelepanu sellele, et kuigi te ei peaks valima söömist nii, nagu oleksite paleoliitikumi ajastul, on tõsi, et tänapäeval järgivad paljud inimesed ebatervislikku toitumist.
Kui teie puhul soovite kaalust alla võtta, elada tervislikumat elu või muul põhjusel, mis sunnib teid oma toitumist muutma, võite valida teisi toitumisviise, näiteks loobuda ülitöödeldud toidust, suurendada looduslike toodete tarbimist, puu- ja juurvilju ning loomulikult ärge unustage trenni teha, kui soovite elada tervislikumat elu.