Veganlus ja taimetoitlus on samad
Taimetoitlased ei tarbi liha, kuid võivad süüa piimatooteid ja mõnikord ka mune, toitu, millesse loom pole surnud. Veganid seevastu hoiduvad igasugustest loomsetest saadustest, valides eranditult taimse dieedi. Kui plaanite hakata veganiks, on kõige parem teha sujuv üleminek: minna veganiks ja seejärel loobuda kõigist loomsetest saadustest.
Inimesed lähevad veganiteks, et olla teistest paremad.
Põhjuseid, miks inimesed veganiks lähevad, on palju: mure loomade heaolu pärast, soov anda oma osa keskkonna heaks, huvi tervislike eluviiside vastu. Muidugi on inimesi, kes hakkavad veganiks ainuüksi sellepärast, et see on moes, kuid neid on väga vähe. Veganiks olemine tähendab elule rohkem tähelepanu pööramist, seega pole enamikul veganitest eesmärk olla teistest parem.
Vegan olla on kallis
Kui vaatate töödeldud lihaasendajaid ja pakendatud toite, võib vegantoit tegelikult üsna kallis tunduda. Kuid sama võib öelda ka keedetud toitude kohta igat tüüpi dieedil. Kui vaatate selle asemel teisi vegantoite, nagu riis, kaunviljad, köögiviljad ja puuviljad, märkate, et hinnasilt langeb üsna korralikult. Ja koos sellega ka toidukulu. Muidugi on toidu kättesaadavus ja hinnad mõnes piirkonnas erinevad ja sõltuvad sellest, mida sööte. Veganiks hakkamine pole aga kallis, isegi kui ostate taimset piima, tofut ja puuvilju.
Veganid ei saa olla terved ilma toidulisanditeta
Mõnikord osutavad inimesed toidulisandite kogusele, mida veganid võtavad, tõestamaks, et toitumine ei saa olla tervislik. Kuid igal dieedil, mis mõnda toitu välistab, on omad puudused. Kui veganitel võib puudus olla B12-st, D-vitamiinist, rauast ja muudest toitainetest, mida leidub enamasti ainult loomsetes saadustes, siis lihapõhises toidus napib C-, K-vitamiini ja kiudaineid. Veganlust saab aga tasakaalustada, süües erinevaid toite, millele on lisatud vitamiine, või lihtsalt muutes oma toitumist.
Veganlus ei saa lihasmassi juurde
Asjaolu, et liha on ainus viis proteiini saamiseks, on tohutu eksiarvamus, mis pole mitte ainult vana, vaid ka põhimõtteliselt vale. Seal on palju taimseid valguallikaid, nagu tofu, tempeh, kaunviljad, pähklid, seemned ja täisteratooted, mille valgusisaldus on võrreldav lihatoodetega. Tänapäeval on isegi vegan valgukokteile mõeldud neile, kes vajavad lihaste kasvatamiseks lisavalku. Kui te seda ei usu, vaadake nende elukutseliste sportlaste arvu, kes lähevad veganiks, et tõsta oma energiataset ja suurendada lihasmassi.
Raske on olla vegan
See pole just müüt. Elustiili muutmine võib olla keeruline, kui muudate harjumusi, millega olete kogu oma elu elanud. Ja te ei tohiks proovida üleminekut ühe päevaga teha. Teil on vaja aega, et ületada söögiisu, muuta retsepte, uurida oma dieeti ja lugeda etikette. See sõltub ka vegantoodete saadavusest teie piirkonnas, sest kindlasti on suurlinnades lihtsam leida mõnda asendust ja temaatilisi restorane. Aga kui sa mõistad veganluse tähendust, muutub see sinu jaoks lihtsamaks.
Veganid ei saa kodust väljas süüa
Kui lähete mitte-vegan restoranidesse, peate saama kelneriga rääkida ja hoolikalt menüüd uurida. Nüüd on mõnel restoranil erimenüüd veganitele ja taimetoitlastele, kuna restoranid mõistavad, et veganid on tohutu kliendibaas, keda nad ei taha kaotada. Kui aga sellist menüüd pole, võib alati paluda valmistada midagi ilma lihata, tellida salat, lisand, puu- või juurviljad. Veganid ei istu kodus, sest mõne restorani menüüs on liha.
Vegan toit ei ole küllastunud
Selle väärarusaama juur on selles, et inimesed ei saa aru, mida veganid täpselt söövad. Nende arusaama järgi koosneb taimne dieet mingist rohust, salatitest ja tofust. Veganite toitumine on aga veelgi mitmekesisem ja toitvam kui lihasööjatel. Kaunviljad, köögiviljad, pähklid, kinoaroad, supid, smuutid – lihtsalt googelda “vegan retseptid” ja näed ise.
Veganlus on ainult toit
Enamik veganeid keeldub mitte ainult loomsest toidust, vaid ka igasugustest toodetest. Sa oled üllatunud, kuid kõik alates meigipintslitest kuni riieteni on valmistatud loomsete saadustega. Rohkem kui 100 miljonit looma saavad viga selliste asjade tootmisel ja katsetamisel, mida inimesed iga päev kasutavad. Seetõttu on loomsete saaduste täielik tagasilükkamine veganluse tõeline tähendus.
Veganlusel pole tervisele kasu
Lisaks sellele, et sportlased tunnevad end pärast vegantoidule üleminekut energilisena, on sellel dieedil palju muid teaduslikult tõestatud eeliseid. Arvukate uuringute kohaselt on veganitel 15% väiksem risk haigestuda teatud tüüpi vähki. Kõrget kolesterooli ja südamehaigusi seostatakse sageli lihapõhise toitumisega, samas kui veganitel on palju madalam kolesteroolitase ja palju väiksem risk haigestuda südamehaigustesse. Lisaks madalam veresuhkru tase, kaalulangus ja artriidivalu.