Sisu
- Klaasis piimas - kaltsiumi päevane norm
- Piimakaltsium imendub paremini
- Piim on täiskasvanutele kahjulik
- Piim viib rasvumiseni
- Talupiim on parem
- Halb piimaallergia
- Steriliseeritud piim on hea
- Piim sisaldab antibiootikume
- Piim on teie südamele halb
- Homogeniseeritud piim on GMO
- Moore Milc'i eeliste ja kahjude kohta, mida võite vaadata allolevast videost:
Mõned peavad lehmapiima kohustuslikuks supertoiduks iga inimese, eriti lapse toidus, teised usuvad, et selle kasutamine on ebaloomulik. Ja tõde on alati kuskil keskel. Millised piimamüüdid on kõige populaarsemad?
Klaasis piimas - kaltsiumi päevane norm
Piim on kaltsiumiallikas ja mõned usuvad, et klaas seda jooki suudab rahuldada täiskasvanu päevase kaltsiumivajaduse. Tegelikult peaks selle elemendi puudumise korvamiseks kehas piima kogus olema umbes 5-6 klaasi päevas. Paljud teised tooted sisaldavad palju rohkem kaltsiumi kui piim. Need on taimsed toidud ja liha.
Piimakaltsium imendub paremini
Oluline on õppida, et päevasest normist vähem kaltsiumi süüa on raske ülesanne. Toidu kaudu satub kaltsium lahustumatuteks või vees halvasti lahustuvateks ühenditeks ning seedimise käigus lahustub suurem osa sellest olulisest elemendist. Kaltsium imendub koos valguga hästi ja seetõttu on piim, juust, hapukoor ja muud piimatooted organismile tegelikult palju tervislikumad kui teised valguvabad või valguvaesed tooted.
Piim on täiskasvanutele kahjulik
Arvatakse, et piim on kasulik ainult lapsepõlves. Kuid teaduslikud uuringud väidavad teisiti. Täiskasvanutel, kes tarbivad piimatooteid, on tugevam immuunsüsteem. Piim toidab keha vitamiinide ja mikroelementidega, kaltsiumiga, mis on eakatele inimestele väga oluline.
Piim viib rasvumiseni
Piima võib toidust välja jätta, arvates, et selle kasutamine põhjustab rasvumist. Loomulikult aitab piiramatu kogus rasket koort, hapukoort ja võid kindlasti kaalutõusule kaasa, kuid kui valite piima, jogurtit ja madala rasvasisaldusega kodujuustu, siis ülekaalulisus teid ei ähvarda.
Talupiim on parem
Turul müüdav värske piim on tegelikult toitev ja kasulik, kuid te ei tohiks unustada, et seal on palju patogeene, mis paljunevad iga tunniga kiiresti. Ohutum tarnija usaldusväärne piim, mis teostab korralikku pastöriseerimist temperatuuril 76–78 kraadi ning hoiab kõiki toitaineid ja mikroelemente.
Halb piimaallergia
Allergia võib tekkida isegi kõige kasulikumate toodete tõttu. Piima puhul leiti, et esineb individuaalne laktoositalumatus või ülitundlikkus piimavalkude suhtes. Poelettidel on suur valik laktoosivabu piimatooteid ning piimatooteid saavad süüa ka seda haigust põdevad inimesed.
Steriliseeritud piim on hea
Pastöriseerimise ajal töödeldakse piima temperatuuril 65 kraadi 30 minutit, 75–79 kraadi 15–40 sekundit või 86 kraadi 8–10 sekundit. See on inimeste tervisele ohutu, kuid säilitab piimhappebakterid ja vitamiinid. Steriliseerimise ajal on piima kõik toitained kadumas, kuna seda kuumutatakse pool tundi temperatuuril kuni 120–130 või 130–150 kraadi.
Piim sisaldab antibiootikume
Piima tootmisel kasutati erinevaid säilitusaineid, kuid mitte antibiootikume. Seetõttu pole see midagi enamat kui populaarne väljamõeldis. Iga piimalabor, mis kontrollib toodete kvaliteeti, tunneks selle kohe ära.
Piim on teie südamele halb
Arvatakse, et piimavalgud kaseiin hävitab veresoonte seinu. Kuid kõik on täpselt vastupidine - need pärsivad ateroskleroosi arengut. Väljapaistvad toitumisspetsialistid soovitavad piimatoitu kõigil, kes põevad südamehaigusi ja veresooni.
Homogeniseeritud piim on GMO
Homogeenitud tähendab homogeenset ja geneetiliselt muundamata. Et piim ei kihistuks ega jaguneks rasvadeks ja vadakuks - kasutatakse homogenisaatorit, see tähendab rasva jagamist väiksemateks osakesteks ja segamist.
Moore Milc'i eeliste ja kahjude kohta, mida võite vaadata allolevast videost:
