Valge tamme seene (Boletus reticulatus) foto ja kirjeldus

Tamme puravikud (Boletus reticulatus)

Kirjeldus:

Müts on 8-25 (30) cm läbimõõduga, algul kerakujuline, seejärel kumer või padjakujuline. Nahk on kergelt sametine, küpsetel isenditel, eriti kuiva ilmaga, kaetud pragudega, kohati iseloomuliku võrkmustriga. Värvus on väga muutlik, kuid sagedamini heledad toonid: kohvi, pruunikas, hallikaspruun, nahkjas-pruun, ooker, mõnikord heledamate laikudega.

Torud on vabad, õhukesed, noorte seente torude servad on valged, seejärel kollased või oliivrohelised.

Eospulber on oliivpruun. Eosed on pruunid, teistel andmetel meekollased, 13-20×3,5-6 mikronit.

Jalg 10-25 cm kõrgune, 2-7 cm läbimõõduga, algselt nuiakujuline, silindriline nuiakujuline, täiskasvanueas sagedamini silindriline. Kogu pikkuses kaetud selgelt nähtava valge või pruunika võrgusilmaga heledal pähklisel taustal.

Viljaliha on tihe, küpsuses kergelt käsnjas, eriti jalas: pigistades tundub jalg vetruvat. Värvus on valge, õhu käes ei muutu, toruja kihi all kohati kollakas. Lõhn on meeldiv, seeneline, maitse on magusakas.

Levik:

See on üks varasemaid puravikke, ilmub juba mais, kannab kihiti vilja kuni oktoobrini. Kasvab lehtmetsades, eriti tammede ja pöökide all, aga ka sarvede, pärnadega, lõunas koos söödavate kastanitega. Eelistab sooja kliimat, sagedamini mägistel ja künklikel aladel.

Sarnasus:

Võib segi ajada teiste valgeseene liikidega, millest mõnel, näiteks Boletus pinophilus'el, on samuti võrkkesta vars, kuid see katab ainult ülemist osa. Tähele tuleb panna ka seda, et mõnes allikas paistab valge tammeseene omaette liigina silma puravik (Boletus quercicola). Kogenematuid seenekorjajaid võib segi ajada sappeseenega (Tylopilus felleus), mida eristab must võrk varrel ja roosakas hümenofoor. Siiski on ebatõenäoline, et see ristub selle valge vormiga, kuna see on okasmetsade elanik.

Hindamine:

See on üks parimaid seeni., muu hulgas kõige lõhnavam kuivatatud kujul. Võib marineerida ja kasutada värskelt.

Video seene Borovik võrkkesta kohta: