Sisu
Kus telesarja “Köök” näitlejad tegelikult süüa teevad?
Seda sarja armastasid paljud. Peamine tegevus toimub… jah, see on restorani köögis. Kuid ükskõik kui hea etendus ka poleks, on see köök ikkagi kaunistus. “Antenn” sai teada, kus sarja näitlejad päriselus valmistuvad
Veebruar 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sasha) ja Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban ja Jekaterina Kuznetsova
- Fotosessioon:
- Razhden Gamezardashvili / Antenn-Telesem
„Üürime seda kaunist korterit koos abikaasa Ženjaga (näitleja) Jevgeni Pronin… - Umbes “Antennid”), - ütleb Ekaterina. - Kui ma siia tulin, armusin esimesest silmapilgust. Korter on väga valgusküllane, mugav ja selles oli see, millest ma unistasin: kombineeritud köök-elutuba. Ma tõesti armastan külalisi, aga mu teine pool on reserveeritum inimene, talle meeldib oma mõtetega üksi olla. Aga me leiame kompromissi ja teeme kord nädalas pidu. Tavaliselt tervitan külalisi tee ja maiustustega, nagu pirukad, küpsised, šokolaadiga kaetud halvaa, mida me Zhenyaga jumaldame.
Mulle ei meeldi kiiruga süüa teha, mulle meeldib nädalavahetustel kööki hallata. Olen põhimõtteliselt mikrolainete vastu, arvan, et neis olev toit on surnud, seega on mul vana ahi. Mulle meeldib valmistada kalatoite, Tšiili meriahvenat, krevette. Ma praktiliselt ei kasuta raamatuid (kuigi seal on Julia Võssotskaja raamatuid), retseptid sünnivad mu peas. Teen salateid, mille retsepte pole üldse olemas, lisan igasuguseid asju. Minu tunnusroog on pasta. Ema õpetas mulle, kuidas teha spagette tomatikastmes: tomatid oma mahlas, basiilik, vürtsid, kõva nisu pasta. Armastan väga tuunikala - nii värsket kui ka konserveeritud. Täna tegin temaga salatit. Erijuhtudel võin lasanjet ise küpsetada, mul on selleks vormid, ostan spetsiaalseid pastalehti, kihte, keerutan liha, lisan vürtse. Ja me korraldame endale kõhupidu! “
"Külastan Katjat sageli ja tean alati, mis on tema jaoks parim - kaisukaru ja kook," ütleb ta Maria Gorban… „Katjal on kogu korter Provence'i stiilis ja kui me temaga poodi läheme, vaatame alati selliseid asju.”
Sergei Lavygin
- Fotosessioon:
- Razhden Gamezardashvili / Antenn-Telesem
“Köök meeldib mulle ennekõike sellepärast, et see on kerge. Ma ei ütleks, et ma siin palju aega veedan. Toidu valmistamise osas võin ma midagi keeta, midagi uuesti soojendada või valmistada mõnda väga lihtsat salatit. Ma ei õppinud kunagi kokkama. Kuigi on soov proovida sellist roogi valmistada. See lihtsalt ei saa tekkida, kui jälgite võtteplatsil meie professionaalsete kokkade tõeliselt peent tööd. Kuid virtuoosiks olemiseks on vaja kutsumust. Nagu igal teisel erialal. Aga teisest küljest õppisin “Köögis” hakkima! Enne filmimise algust saadeti meid päris kööki kokanduskursusele, kus õpetati kätt õigesti asetama, hoidma, lõikama jne. Kuid esimese hooaja esimesel lõigul lõikasin sõrme - kohe pärast käsku “Kaamera, mootor! “. Sellest ajast alates on peroksiid, kips ja sõrmeots minu sõbraks saanud rohkem kui üks kord.
Zhannyl Asanbekova (koristaja Ainura)
Žannül Asanbekova
- Fotosessioon:
- Razhden Gamezardashvili / Antenn-Telesem
"See on üürikorter. Me elame siin, sest lapsed õpivad Moskvas. Üldiselt on meil Moskva piirkonnas Gzheli küla lähedal maja, mille me ise ehitasime. Köök on seal isegi suurem kui siin. Maamajas valmistame süüa peamiselt pada tulel ja talvel - pliidil.
Mulle meeldib süüa teha, olen seda teinud kogu oma elu. Ma ei töötanud kaua, olin koduperenaine ja alustasin näitlemist alles hiljuti. Valmistan peamiselt rahvustoite: manti, chak-chak, boorsok, pilaf on väga maitsev. Sünnipäeval tõin ta saidile ja kohtlesin kogu rühma.
Mul on palju Gzheli - mu vend töötas Gzheli tehases. Kodus joome mitte tassidest, vaid kaussidest. Kodumaast kaugel hakkate veelgi enam hindama rahvuslikke kombeid. Kui külalised tulevad, istume sageli mitte toolidel, vaid põrandal, shirdakil - vildist vaibal. Ma laulan külalistele ja mängin komuzit, rahvuslikku Kõrgõzstani pilli. “
Nikita Tarasov (kondiiter Louis)
Nikita Tarasov
- Fotosessioon:
- Razhden Gamezardashvili / Antenn-Telesem
“Elan selles korteris kümme aastat. Kaks aastat elas ta paljaste betoonseintega - säästis remonti. Siseideed on minu omad. Veneetsia krohv on minu esteetika väike kapriis. Ma lähen kööki enamasti hommikul ja punane värv aitab mul ärgata. Kui remont käis, ei töötanud lift majas, mistõttu tuli nii plaadid kui ka külmkapp trepist üles tõsta. Ma ei riputa põhimõtteliselt kardinaid majja. Ma arvan, et see on naise amet. Kui mu südames üks ja ainus väljavalitu siia elama jääb, ilmuvad kardinad.
Kõik noad minu köögis on erilised. Neid esitas mulle näitleja Juri Borisovitš Šerstnev. See tähendab, et te ei saa noad annetada, ostsin need nominaalse tasu eest. Üks on kirurgiline. Teine - Pariisi kirbuturult ostetud pukspuu juurest koos merevaigu ja teraga. Kolmas on Sheffieldi teras.
Valmistan rõõmuga süüa. Saan jagada ühe maitsva hommikusöögi retsepti, mille saab valmis kahe minutiga. Hakkime šokolaadi taldrikusse, paneme pliidile, šokolaad sulab koheselt ja viskame taldrikule kodujuustu, segame ja kaunistame puuviljadega. Kiire ja kasulik. “