Milline on teie figuuri ideaalne kaal

Ükski täiskasvanu ei teeskle, et kasvab kuni 170 cm pikkuseks, kui tema pikkus on näiteks 160. Või vähendab jala suurust - ütleme 40 -lt 36 -le. Paljud inimesed kipuvad aga oma kaalu ja mahtu muutma. Kuigi kõik jõupingutused võivad olla asjatud: "Ainult 5% inimestest, kes on piirava dieedi tõttu kaotanud kaalu, hoiavad seda vähemalt aasta aega sellel tasemel," ütleb kliiniline psühholoog Natalja Rostova.

"Teadus on tõestanud, et meie kaal on bioloogiliselt määratud," selgitab Itaalia psühhoterapeut, toitumis- ja endokrinoloog Riccardo Dalle Grave *. - Meie keha reguleerib automaatselt imendunud ja väljutatud kalorite suhet - seega määrab keha iseseisvalt kindlaks, milline on meie “loomulik” kaal, mida teadlased nimetavad “seadepunktiks”, see tähendab inimese stabiilne kaal, kui ta sööb, järgides füsioloogilist näljatunne ". Mõne jaoks on aga kaal seatud 50 kg piiresse, teiste puhul ulatub see 60, 70, 80 ja rohkemgi. Miks see juhtub?

Kolm kategooriat

"Geeniuuringud on tuvastanud 430 geeni, mis suurendavad ülekaalulisuse riski," ütleb Dalle Grave. "Kuid kalduvus kaalus juurde võtta sõltub ka meie keskkonna sotsiaalkultuurilistest mõjudest, kus toiduvarud on ülemäärased, pealetükkivad ja tasakaalustamata." Kõik, kes on mures ülekaalu pärast, võib jagada ligikaudu kolme kategooriasse.

Loomulikult ülekaalulised on inimesed, kellel on geneetilistel põhjustel kõrge väärtus, sealhulgas hormonaalsed omadused. "Arvatakse, et ülekaalulised inimesed söövad üle ja neil on vähe soovi toidule vastu seista," ütleb Dalle Grave. - Kõik pole siiski päris nii: iga 19 vastajat 20 -st näitavad, et nad söövad nagu kõik teised, kuid nende kaal jääb kõrgeks. See on ainevahetuse eripära: tasub kaotada esimesed kilogrammid, rasvkoed vähendavad leptiini tootmist, millest sõltub küllastustunne, ja isu suureneb. “

Järgmine rühm - “ebastabiilne”, eristuvad nende kaalukõikumistest erinevatel eluetappidel. Stress, väsimus, melanhoolia, depressioon põhjustavad kehakaalu tõusu, kuna seda tüüpi inimesed kipuvad negatiivseid emotsioone „haarama“. "Nad eelistavad enamasti suhkrut ja rasvast toitu, millel on väga tõeline (kuigi lühiajaline) rahustav toime," kommenteerib Milano Sacco kliiniku neurovegetatiivse osakonna arst Daniela Lucini.

"Krooniliselt rahulolematu" - nende loomulik kaal on normaalses vahemikus, kuid nad tahavad siiski kaalust alla võtta. "Naine, kelle seatud punkt on 60 kg, on sunnitud end näljutama, et see 55 -ni langetada - seda võib võrrelda sellega, kuidas siis, kui keha peaks pidevalt võitlema, et alandada temperatuuri 37 -lt 36,5 kraadini. ” , Ütleb Dalle Grave. Seega seisame paratamatu valiku ees: iga päev - kuni elu lõpuni - võidelda oma olemusega või tuua oma ideaal ikkagi reaalsusele lähemale.

Norm, mitte dogma

Oma “loomuliku” kaalu määramiseks on mitmeid objektiivseid kriteeriume. Esiteks nn kehamassiindeks: BMI (Body Mass Index), mis arvutatakse, jagades kaalu pikkuse ruuduga. Näiteks 1,6 m pikkuse ja 54 kg kaaluva inimese kehamassiindeks on 21,1. KMI alla 18,5 (meestel alla 20) tähendab kõhnust, samas kui norm on vahemikus 18,5–25 (meestel vahemikus 20,5–25). Kui indeks jääb vahemikku 25–30, näitab see liigset kaalu. Suur tähtsus on ka põhiseaduslikel omadustel: „Metropolitan Life Insuranceranse'i andmetel on asteenilise kehaehitusega naise 166 cm pikkune ideaalkaal 50,8–54,6 kg, normosteenilise puhul 53,3–59,8 , 57,3 kg, hüpersteenilise jaoks 65,1, XNUMX – XNUMX kg, - ütleb Natalja Rostova. - Põhiseadusliku tüübi määramiseks on lihtne meetod: mähi vasak randm parema käe pöidla ja nimetissõrmega. Kui sõrmed on selgelt suletud - normosthenic, kui sõrmeotsad ei puuduta lihtsalt, vaid võivad olla ka üksteise peale asetatud - asteeniline, kui nad ei lähene - hüpersthenic. ”

Igal inimesel on teatud vahemik mugavat kaalu, see tähendab kaal, mille juures ta tunneb end normaalselt. "Pluss või miinus viis kilogrammi - sellist lõhet normi ja subjektiivse mugavustunde vahel peetakse vastuvõetavaks," ütleb psühhoterapeut Alla Kirtoki. - Kaalude hooajalised kõikumised on samuti üsna loomulikud ja üldiselt pole naise soovis “suveks kaalust alla võtta” midagi ebanormaalset, valulikku. Aga kui unistuste ja tegelikkuse vahe on üle kümne kilogrammi - suure tõenäosusega on kaalunõuete taga peidus midagi muud. “

Soovid ja piirangud

"Toidu piiramise vajaduse aktsepteerimine on nagu lahkumine imiku kõikvõimsuse illusioonist," ütleb psühhoterapeut Alla Kirtoki.

„Kaasaegne inimene eksisteerib soovide ruumis, mida piiravad tema võimalused. Soovide ja piirangute kohtumine tekitab alati sisemisi konflikte. Mõnikord taastub võimetus piiranguid aktsepteerida ka teistes eluvaldkondades: sellised inimesed elavad põhimõtte „kõik või mitte midagi” järgi ja on seetõttu eluga rahulolematud. Küps viis piirangutega nõustumiseks on mõista: ma ei ole kõikvõimas, mis on ebameeldiv, aga ma pole ka mitteorgani, võin siin elus midagi nõuda (näiteks koogitükki). See arutluskäik loob piirangute koridori - mitte puudust, vaid mitte lubavust -, mis muudavad meie suhted toiduga (ja nende tagajärgedega) arusaadavaks ja etteaimatavaks. Teadlikkus olemasolevatest reeglitest ehk nende endi piiratusest viib nende reeglite raames elamise oskuse omandamiseni. Nad lakkavad ebamugavust tekitamast hetkel, kui neist saab vaba tahteavaldus, valik: "Teen seda, sest see on mulle kasulik, mugav ja teeb head."

Rääkides oma (eeldatavasti) ülekaalust, kipuvad inimesed põhjuseid ja tagajärgi vahetama, ütleb Natalja Rostova: „Mitte lisakilod ei sega meie õnne ja mugavust, kuid vaimne ebamugavustunne on põhjuseks ülekaalule”. Kaasa arvatud illusoorne ülekaal, mis pole märgatav kellelegi peale selle omaniku.

Inimestel on palju erinevaid vajadusi, mida nad püüavad toiduga rahuldada. „Esiteks on see energiaallikas, see aitab meil nälga rahuldada. Teiseks pakub see naudingut - mitte ainult maitsest, vaid ka esteetikast, värvist, lõhnast, serveerimisest, ettevõttest, kus me sööme, suhtlemisest, mis on lauas eriti meeldiv, - selgitab Alla Kirtoki. - Kolmandaks on see mehhanism ärevuse leevendamiseks, mugavuse ja turvatunde saavutamiseks, mille ema rinnalaps meile imikueas tõi. Neljandaks suurendab see emotsionaalset kogemust, näiteks kui me sööme ja vaatame televiisorit või loeme samal ajal raamatut. Meil on tõesti vaja kolme viimast punkti, mis loomulikult põhjustab energia ja toitainete ülekoormuse. Tundub, et ainus viis sellest üleastumisest vabanemiseks on juhtida end puuduse raamidesse. Mis toob meid vastamisi jäiga valemiga: "Kui sa tahad olla ilus, võta end naudingust ilma." See tekitab sügava konflikti - kes vajab elu ilma naudinguta? - ja lõpuks loobub inimene piirangutest, kuid kaotab lugupidamise enda vastu. ”

Sellest

Tamaz Mchedlidze “Tagasi iseenda juurde”

MEDI, 2005.

Raamatu autor, arstiteaduste doktor, räägib oma kogemusest kehakaalu langetamisel - 74 kilogrammi võrra - ning sellest, millised sündmused ja sisemised saavutused sellega kaasnesid. Raamatule on lisatud tabelid kalorite sisalduse ja energiatarbimise kohta.

Elu ilma raskusteta

"Kaasaegsed toitumisspetsialistid peavad jäika dieeti söömishäireks," ütleb Alla Kirtoki. - Mis juhtub meie kehaga? See on toimuvast täiesti hämmeldunud, näljaste aegade ootuses hakkab see ainevahetust taastama, säästa, varuma vihmasel päeval. "Ainus viis seda vältida on loobuda mõttest, et puudus aitab teil oma suhteid oma kehaga taastada. "Keha ei tohiks kunagi energiapuuduses hoida," jätkab Alla Kirtoki. "Vastupidi, ta peab olema täiesti kindel, et toitaineid tarnitakse alati vajalikus koguses - see on stabiilse kaalu ja hea ainevahetuse võti."

"Sõda iseendaga on mõttetu ja kahjulik," ütleb Natalja Rostova. "Mõistlikum on oma kehaga koostööd teha, et säilitada mõõdukas ja tasakaalustatud toitumine." Kas on võimalik üle minna õigele toitumisele ilma rõõmu võtmata? Kuidas eraldada füsioloogiline toiduvajadus meie muudest vajadustest, mille rahuldamiseks (võib -olla) leidub muid võimalusi? Alustuseks tasub esitada küsimus: kui palju toitu on vaja enda ülalpidamiseks - et mitte kaalust alla võtta, aga ka mitte kaalus juurde võtta? Võite proovida arvestust pidada - kui palju ja milliseid toite päevas söödi, pidage omamoodi tähelepanekute päevikut. "See annab palju teavet, millele mõelda," selgitab Alla Kirtoki. - Kui inimene neid andmeid ei pea, jääb kogu see teave tema eest varjatuks. Esiteks võimaldab see meil mõista, kuidas toit on seotud meie soovidega - kas me tahtsime sel hetkel süüa või mitte, mis ajendas meid sööma. Teiseks, taas “kokkupuude” toiduga, pidage meeles, kui maitsev (või maitsetu) see oli, kogege naudingut. Kolmandaks annab see meile praktilist teavet meie söödud toitude kalorite ja toiteväärtuse kohta - siin on väga kasulikud igasugused kalorite tabelid. Neljandaks, sellest toidunimekirjast (eriti kui see osutus pikaks, näiteks pärast pidu) saame isoleerida midagi, millest me pole mingil juhul valmis loobuma, kuid millest me kergesti loobume. See on palju produktiivsem kui lihtsalt öelda endale: “Sa poleks tohtinud nii palju süüa”, sest järgmisel korral me lihtsalt ei vali seda, mis tõelist naudingut ei paku. See viib meid lähemale oma tegelike vajaduste (sh naudingu) tundmisele ja nende võimalikult kvalitatiivsele rahuldamisele. ”

* Itaalia Toitumise ja Kaalu Assotsiatsiooni (AIDAP) akadeemiline juhendaja.