Kõiki inimesi võib tinglikult jagada 9 rühma:
1. Kõigesööja - sööge kõike, ilma igasuguste keeldudeta. Selliseid inimesi kutsutakse ka. Muidugi ei räägi me nüüd teatud toiduallergiatest, diabeedist ja muudest toitumisalast ülevaadet vajavatest haigustest.
2. Petsetaarlased – süüa kõike peale liha ja linnuliha.
3. Taimetoitlased – kindlasti ära söö liha, linnuliha ja kala. Need on jagatud kolme rühma: 4, 5 ja 6 punkti.
4. Lakto-ovo-taimetoitlus – lubavad endale piimatooteid ja mune.
5. Muna-taimetoitlus - sööge mune, kuid jätke dieedist välja piimatooted.
6. Lakto-taimetoitlased – vastukaal eelmisele kategooriale. Nad söövad piimatooteid, kuid jätavad munad toidust välja.
7. Vegans - ära söö midagi loomset. Ainult teraviljad, köögiviljad, puuviljad, marjad, idud, pähklid. Kõik ei söö mett – ainult bigany… Enamikul veganitel on ka mee suhtes piirangud.
8. Fruktoriaanid - valgusisaldusega toiduainetest keeldumine. Nad söövad ainult taimede tooreid vilju, ei söö taimede lehti ja juuri.
9. Toortoitlased – tavaliselt on tegemist taimetoitlastega, kes keelavad toodete termilise töötlemise.
Valige endale sobiv toidusüsteem, kuid pidage meeles - pole tähtis, mida te ise nimetate, peamine on see, et see, mida sööte, pakuks rõõmu. Siis tunnete end suurepäraselt, täis elujõudu ja optimismi.
Milano näituse eelõhtul läbi viidud uuringu kohaselt on maailmas praegu 375 miljonit taimetoitlast. Euroopas on sellise dieedi järgijaid umbes 10% elanikkonnast, USA-s 11% ja Indias 31%. Pole ime, et enne taimetoitluse termini ilmumist nimetati sellist toidusüsteemi algse ja uhke taimetoitlase auks “või”