Nagu meie menüüd, ei kutsutud ka meie sahvrit asjata "mudeliks". Vähesed meist saavad kiidelda, et hoiame kogu aeg nii palju toitu. Minimaalse planeerimise ja vähese kannatlikkusega on aga võimalik luua hea reservi ja vältida ootamatusi.

Mudeli sahver sisaldab järgmist.

• Põhitoidud. Lisaks leivale, liitrile piimale, värsketele köögiviljadele ja puuviljadele oleks sellesse kategooriasse ümber liigitamine kasulik mitmele toidule. Lihtne, madala rasvasisaldusega jogurt, samuti konserveeritud tomatid ja kaunviljad, kui nimetada vaid mõnda, võivad kergesti saada põhitoiduks.
• “Head esmatarbekauplused”. Karbid puljongi, pesto, suitsulõhe, sojapudingi, tamari mandlite, kuivatatud jõhvikate ja muude valmistoitudega on hõivatud, kuid terviseteadlike inimeste sahvris. Kallis, need tooted? Rohkem kui klambrid, aga palju vähem kui viimasel hetkel tellitud pitsa! Või automaadist ostetud suhkru ja rasvaga täidetud batoonike. Sama loogika kehtib ka tumeda šokolaadi kohta, väikese luksuse kohta, mis ei maksa rohkem kui jäätisetorbik.
• Tooted, mida avastada. Kinoa, kooritud oder, tatrajahu, külmutatud marjad, siidine tofu, kõikvõimalikud oad, pähklivõi… Hea söömine tähendab uute maitsete avastamist! Mõned meie supertoidud on üks neist.

Praktilised ja tervislikud toidud käepärast (tabel pdf-vormingus)

Juhendist Söö parem naudingu ja tervise huvides Kaitske ennast kollektsioonist