Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 563 kCal | 1684 kCal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Valgud | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Rasvad | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Süsivesikud | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Toidukiud | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| Vesi | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| saar | 1.12 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Kaltsium, Ca | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Magneesium, mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| Naatrium, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Väävel, S | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Fosfor, P | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Vask, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Tsink, Zn | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 51.71 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 11 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 20.6 g | max 18.7 г | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 8.85 g | min 16.8 г | 52.7% | 9.4% | |
| Polüküllastumata rasvhapped | 1.46 g | alates 11.2 et 20.6 | 13% | 2.3% |
Energeetiline väärtus on 563 kcal.
- 18 tükki = 40 g (225.2 kCal)
Maiustused, MANDLARÕÕPSUD rikas vitamiinide ja mineraalainetega nagu: kaalium - 12,2%, fosfor - 16,1%, vask - 18%
- kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Copper on redoksaktiivsusega ensüümide osa ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus avaldub häiretest kardiovaskulaarse süsteemi ja skeleti moodustumisel, sidekoe düsplaasia arengus.
Sildid: kalorisisaldus 563 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik maiustustele, MANDLI RÕÕMUHAMMUNUSED, kalorid, toitained, maiustuste kasulikud omadused, MANDLI RÕÕMU HAMBUSED