Meie põhjapoolsetel laiuskraadidel on värskete juur- ja puuviljade hooaeg nii üürike, et saagikoristus tabab meid vahel lausa ootamatult.
Vaadates valminud kurke ja rediseid, vaarikaid ja ploome, ei saa kohe aru: mis oleks nendest maakinkidest nii elegantset, kerget, tervislikku ja kiirelt valmivat maaheinamaal? Meile abiks — Julia Võssotskaja retseptid, mis, nagu alati, on originaalsed ja mitte liiga keerulised. Siiski on üks hoiatus: ta eelistab peaaegu kõiki kuumi roogasid küpsetada grillil. Seega, kui soovite küpsetada täidetud lõhet või kana lõhnava suitsuga ja ilma liigse rasvata, hoolitsege grilli eest.
Eksmo, 64 lk.