Me teame, et piimaga kakao mitte ainult ei paranda meeleolu, vaid on ka väga kasulik. Ja siin on veel üks uudis selle joogi kohta.
Selgub, et inimesed hakkasid kakaod jooma 1 aastat varem, kui seni arvati. Niisiis arvasid teadlased, et Kesk-Ameerika iidsed tsivilisatsioonid hakkasid kakaoubade segu jooma umbes 500 aastat tagasi. Kuid selgus, et jook oli teada juba 3900 aastat tagasi. Ja seda prooviti esmakordselt Lõuna-Ameerikas.
Selle avastuse tegi rühm rahvusvahelisi teadlasi Kanadast, USA-st ja Prantsusmaalt.
Nad analüüsisid haudade esemeid ja pidulikke lõkkeid, sealhulgas keraamilisi kausse, anumaid ja pudeleid, ning leidsid tõendeid Mayo Chinchipe indiaanlaste kakaotarbimise kohta Ecuadori kaguosas.
Eelkõige on arheoloogid tuvastanud kakaole iseloomulikud tärkliseterad, teobroomi alkaloidi jäljed ja kakaoubade DNA fragmendid. Umbes kolmandikul uuritud objektidest leiti tärkliseterad, sealhulgas keraamilise anuma söestunud fragment, mis pärineb 5450 aastast.
Need leiud võimaldasid väita, et esimesed kakaod proovinud inimesed olid Lõuna-Ameerika elanikud.
Ja kui soovite pärast selle uudise lugemist piimaga maitsestatud kakaod, püüdke retsept kinni!