Sisu
Salmonelloos, infektsioon salmonella bakterid (selline Salmonella), räägitakse sageli uudistes: saastunud imikute piim (Lactalise juhtum 2017. aasta lõpus), saastumise ohu tõttu turult kõrvaldatud juustud või külmad lihad... Tervisealaseid hoiatusi ei puudu.
Selgitame, mis see on, millised on selle haiguse riskid ja sümptomid rasedatel naistel.
Mis on salmonelloosi infektsioon või salmonelloos?
Salmonelloos on nakkushaigus, mille põhjustab Salmonellataolised bakterid, ehk tavakeeles salmonella. Enamik neist bakteritest paikneb selgroogsete sugukonda kuuluvate loomade sooltes ja kandub teatud toiduainete saastamise kaudu toidu kaudu edasi inimestele. Bakterid võivad paljuneda ka vees, mis on saastunud inimese väljaheitega.
Lääneriikides on enamikul juhtudel salmonelloos allaneelamise järgsest saastumisestsaastunud toit (juustud, külmad lihad, piim, eriti munad).
Salmonelloosi peiteaeg ehk aeg bakteriga nakatumise ja esimeste sümptomite ilmnemise vahel võib varieeruda ühest kuni kolme päevani, olenevalt manustatud annusest, inimese tervisest ja asjassepuutuvate bakterite omadustest.
Kuigi salmonelloos ei põhjusta enamikul tervetel täiskasvanutel tüsistusi, see bakteriaalne infektsioon võib olla tõsisem nõrga immuunsüsteemiga populatsioonides, nagu imikud, rasedad naised ja nõrgenenud immuunsüsteemiga inimesed.
Rasedatel võib salmonelloosi nakatumine viia haiguse raskema vormini, kus bakterid lähevad verre, mis ohustab loote tervist. Võib esineda kokkutõmbeid, isegi enneaegset sünnitust kõige tõsisematel juhtudel. Sellepärast on hädavajalik võtta ettevaatusabinõud raseduse ajal salmonelloosi vältimiseksja hoolitsege selle eest väga kiiresti, kui see juhtub.
Ettevaatusabinõud salmonelloosi vältimiseks rasedatel
Salmonelloosi vältimiseks võetavad meetmed on üsna sarnased listerioosi vastu soovitatud meetmetega, kuna kaht asjaomast bakterit võib leida toidust.
Salmonelloosi riski vähendamiseks on soovitatav:
- hoidke toored toidud kuumtöödeldud toitudest eraldi;
- hea käsi pesta enne toiduvalmistamist, eriti pärast looma puudutamist;
- pesta toores toit hästi, töötasapinnad ja köögiriistad;
- soojendage toidujääke uuesti kõrgel temperatuuril mis tahes bakterite hävitamiseks;
- puhastage külmkappi vähemalt kaks korda kuus valgendiga.
Soovitav on ära tarbi toor- ja pastöriseerimata piimast valmistatud piimatooteid, samuti tooreid idandatud seemneid, toorest liha või kala.
Üldjuhul loomsete saaduste puhul soovitatakse tugevat keetmist nagu liha, kala või munad. Ja soovitav on jälgige uudiseid, sest potentsiaalselt saastunud toidu korral antakse tervisehoiatused.
Salmonelloos: millised sümptomid raseduse ajal? Mis ravi?
Hoolimata kõikidest ettevaatusabinõudest maailmas võib juhtuda, et toidulauale on pugenud Salmonella tüüpi bakterid, mis saastavad teid raseduse ajal.
Siin on sümptomid, mis peaksid viima konsultatsioonile, eriti kui need esinevad samal ajal: kõhulahtisus, oksendamine, kõhuvalu, kõrge palavik.
Nende ilmumisel sümptomid, mis on sarnased gastroenteriidiga, on parem kiiresti pöörduda arsti poole, kes vajadusel teeb väljaheite analüüsi. Ärge kartke märkida või isegi säilitada toit, mis teie arvates põhjustab neid sümptomeid, et ka seda saaks analüüsida. Vajadusel määratakse antibiootikumravi, et vältida lootele edasikandumise ohtu. Samal ajal on küsimus heas niisutamises, et kompenseerida infektsioonist tingitud veekadu.