Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 g |
| Valgud | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 38000 g |
| Süsivesikud | 13.21 g | 219 g | 6% | 11.1% | 1658 g |
| Toidukiud | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vesi | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 7% | 2637 g |
| saar | 0.19 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| alfa-karoteen | 1 μg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| beeta krüptoksantiin | 37 μg | ~ | |||
| Luteiin + zeaksantiin | 29 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.38 mg | 1.5 mg | 25.3% | 46.9% | 395 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 44.3% | 419 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.2% | 8333 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| Vitamiin B9, folaat | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 30.9% | 600 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamiin PP, NO | 5 mg | 20 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 3.1% | 5952 g |
| Kaltsium, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Magneesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Naatrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Väävel, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| Mangaan, mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Vask, Cu | 18 μg | 1000 μg | 1.8% | 3.3% | 5556 g |
| Fluor, F | 54.8 μg | 4000 μg | 1.4% | 2.6% | 7299 g |
| Tsink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 9.36 g | max 100 г | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.01 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.01 g | alates 11.2 et 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Energeetiline väärtus on 54 kcal.
- tass = 249 g (134.5 kCal)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- joogikarp (8.45 fl oz) = 263 g (142 kCal)
Apelsinimahla jook rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: vitamiin B1 - 25,3%, vitamiin B2 - 23,9%, vitamiin B6 - 25%, C-vitamiin - 16,7%, vitamiin PP - 25%
- V1-vitamiin on osa kõige olulisematest süsivesikute ja energia ainevahetuse ensüümidest, mis varustavad organismi energiaga ja plastainetega, samuti hargnenud ahelaga aminohapetega. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
- V2-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohanemist. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
- V6-vitamiin osaleb kesknärvisüsteemi immuunvastuse, inhibeerimis- ja ergutusprotsesside säilitamises, aminohapete muundamises, trüptofaani, lipiidide ja nukleiinhapete ainevahetuses, aitab kaasa erütrotsüütide normaalsele moodustumisele, normaalse taseme säilitamisele homotsüsteiini sisaldus veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb söögiisu vähenemine, naha seisundi rikkumine, homotsüsteineemia, aneemia areng.
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
- PP-vitamiin osaleb energia ainevahetuse redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiinitarbimisega kaasnevad naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
Täieliku juhendi kõige kasulikumate toodete kohta leiate lisast.
Sildid: kalorisisaldus 54 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Apelsinimahla jook, kalorid, toitained, kasulikud omadused Apelsinimahla jook
2021-02-17