Ettevalmistus:
Prae seeni sulavõis 15 minutit. Siis
lisa vein ja hoia kõrgel kuumusel veel 2 minutit. Tulekahju
vähendada, pipar roog, soola, segada ja lisada hapukoor ja
riivjuust. Segage hoolikalt, kuni segu pakseneb. Serveeritud
röstitud ja võiga määritud leib.
Head isu!