Seene (Agaricus subperonatus) foto ja kirjeldus

Seene (Agaricus subperonatus)

Poolvarras (Agaricus subperonatus) on agarikoviliste sugukonda ja šampinjonide perekonda kuuluv seen.

Väline kirjeldus

Poolhariliku šampinjoni viljakeha koosneb varrest ja kübarast. Kübara läbimõõt on 5–15 cm ja see on väga kumer, lihav, tiheda viljalihaga. Küpsetes seentes muutub see kumeraks, keskosas isegi allasurutud. Kirjeldatud liigi korgi värvus võib olla kollakas, helepruun või lihtsalt pruun. Selle pind on tihedalt kaetud punakaspruunide või pruunide soomustega. Mütsi servadel on näha privaatse voodikatte jäänused väikeste kilesoomuste kujul. Kõrge õhuniiskuse korral muutub korgi pind kergelt kleepuvaks.

Poolvarraste šampinjonide hümenofoor on lamelljas ja taldrikud paiknevad sageli selles, kuid vabalt. Need on väga kitsad, noortel seentel on neil kahvaturoosa varjund, hiljem muutuvad nad lihaks, isegi pruuniks ja tumepruuniks, peaaegu mustaks.

Seene varre pikkus varieerub vahemikus 4–10 cm ja selle läbimõõt ulatub 1.5–3 cm-ni. See pärineb korgi sisemisest keskosast, seda iseloomustab silindriline kuju ja suur paksus. Seest on see valmistatud, sageli lihtsalt sirge, kuid mõnikord võib see aluse lähedal veidi laieneda. Seene varre värvus võib olla valkjasroosa, roosakashall ja kahjustumisel omandab punakaspruuni tooni. Kübararõnga kohal on poolkuubiku sääre pind täiesti sile, kuid mõnel isendil võib see olla kergelt kiuline.

Jalal oleva rõnga all paistavad pruunikad Volvo rihmad, mis eemaldatakse üksteisest väikese vahemaa tagant. Varre pind võib olla kaetud väikeste soomustega, mõnikord kottis helepruuni volvaga.

Poolkuubiku (Agaricus subperonatus) viljalihale on iseloomulik suur tihedus, selle värvus varieerub kahvatupruunist roostepruunini. Varre ja kübara ristumiskohas muutub viljaliha punakaks, sellel puudub väljendunud lõhn. Mõned allikad viitavad sellele, et kirjeldatud tüüpi šampinjonide noortes viljakehades on puuviljane aroom veidi märgatav, küpsetel seentel aga muutub aroom ebameeldivamaks ja meenutab siguri lõhna.

Korgirõngast iseloomustab suur paksus, valge-pruun värv, kahekordne. Selle alumine osa sulandub jalaga. Seene eosed on ellipsoidse kujuga, sileda pinnaga ja mõõtmetega 4-6 * 7-8 cm. Eospulbri värvus on pruun.

Grebe hooaeg ja elupaik

Poolkuubik on üks haruldasi seeni, seda pole nii lihtne leida isegi kogenud seenekorjajatel. See liik kasvab peamiselt rühmadena, üksi on teda peaaegu võimatu näha. Kasvab teede ääres, lagedatel aladel, komposti peal. Vilja andmine talvel.

Söödavus

Seen on söödav ja meeldiva maitsega.

Sarnased tüübid ja erinevused neist

Klassikaline aurušampinjon (Agaricus subperonatus) näeb välja veidi Capelli aurušampinjoni moodi, kuid viimast eristab määrdunudpruun kübar ning selle viljaliha ei muuda kahjustamisel ja lõikamisel oma värvi punaseks.