Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Valgud | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
| Rasvad | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
| Süsivesikud | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
| Toidukiud | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
| Vesi | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
| saar | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| retinool | 0.032 mg | ~ | |||
| beeta karoteen | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Luteiin + zeaksantiin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
| Vitamiin B4, koliin | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
| Vitamiin B9, folaat | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitamiin PP, NO | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
| Kaltsium, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Magneesium, mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
| Naatrium, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
| Väävel, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Fosfor, P | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
| Vask, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 g |
| Seleen, Se | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 g |
| Tsink, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 66.67 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 1 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 2.381 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 õline | 0.111 g | ~ | |||
| 6: 0 nailon | 0.031 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 0.034 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 0.076 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.079 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.362 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.152 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.412 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 1.167 g | min 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.158 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.941 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.669 g | alates 11.2 et 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 linool | 0.583 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.085 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.085 g | alates 0.9 et 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.583 g | alates 4.7 et 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Muud ained | |||||
| Kofeiin | 37 mg | ~ | |||
| teobromiini | 345 mg | ~ |
Energeetiline väärtus on 411 kcal.
- portsjon (3 kuhjaga tl või 1 ümbrik) = 21 гр (86.3 кКал)
Segage linnasejooke, šokolaadi, pulbrit rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: vitamiin B1 - 11,5%, vitamiin B2 - 11,1%, vitamiin B9 - 12,5%, vitamiin B12 - 14%, kaalium - 24,7%, magneesium - 17,5 %, fosfor - 21,9%, raud - 12,7%, vask - 20%, seleen - 12,5%
- V1-vitamiin on osa kõige olulisematest süsivesikute ja energia ainevahetuse ensüümidest, mis varustavad organismi energiaga ja plastainetega, samuti hargnenud ahelaga aminohapetega. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
- V2-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohanemist. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämariku nägemise halvenemine.
- V9-vitamiin koensüümina osalevad nad nukleiinhapete ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on rakkude kasvu ja jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soole epiteelis jne. Folaatide ebapiisav tarbimine raseduse ajal on üks enneaegsuse põhjustest. alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. On näidatud tugevat seost folaatide ja homotsüsteiini taseme ning südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
- V12-vitamiin mängib olulist rolli aminohapete ainevahetuses ja muundumises. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid ja osalevad vereloomes. Vitamiin B12 puudus viib osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia, trombotsütopeenia tekkeni.
- kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
- Magneesium osaleb energia ainevahetuses, valkude, nukleiinhapete sünteesis, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on vajalik kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumi puudumine põhjustab hüpomagneseemiat, suurenenud riski hüpertensiooni, südamehaiguste tekkeks.
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- riistvara on osa erinevate funktsioonidega valkudest, sealhulgas ensüümid. Osaleb elektronide, hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide kulgu ja peroksüdatsiooni aktiveerimise. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobiinipuuduliku atoonia, suurenenud väsimuse, müokardiopaatia, atroofilise gastriidini.
- Copper on redoksaktiivsusega ensüümide osa ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus avaldub häiretest kardiovaskulaarse süsteemi ja skeleti moodustumisel, sidekoe düsplaasia arengus.
- Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisel. Puudus põhjustab Kashin-Becki tõbe (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia), pärilikku trombasteeniat.
Täieliku juhendi kõige kasulikumate toodete kohta leiate lisast.
Sildid: kalorsus 411 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Linnasjookide, šokolaadi, pulbri, kalorite, toitainete, kasulike omaduste segu Linnasejookide, šokolaadi, pulbri segu
2021-02-17