Paastu ajal on kõige tavalisemad toidud köögiviljad ja puuviljad. Proovige neid mitmekesistada.
Märts 12 2018
Kuid alles kevade hakul närivad hinnad neile – paljud tooted tuuakse soojalt maalt. Kuid on kohalikke köögivilju, mis aitavad kehal vitamiinivarusid täiendada. Saate valmistada salateid värskest kapsast, porgandist, peedist, küpsetada neid ahjus, hautada. Need sisaldavad palju C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi. Muide, hapukapsas on isegi tervislikum kui värske. 100 g toodet sisaldab askorbiinhappe päevanormi täiskasvanule – 20 ml. Ja parem on hoiduda konserveeritud kurkidest ja tomatitest. Toorikutele lisatakse äädikat ja soola, mis on suurtes annustes kahjulikud.
Kuiv toit, leib, toored köögiviljad ja puuviljad toidus.
Kuum taimne toit ilma õlita.
Menüüs on kuivtoit, köögiviljad, puuviljad, leib, pähklid, mesi.
Kuum taimne toit ilma õlita.
Kuiv toit, toored köögiviljad, puuviljad, leib laual.
Kuum taimne toit õli, veiniga.
Kuum taimne toit õli, veiniga.
Paljud liha ja kala asendatakse seentega. Neid keedetakse köögiviljadega, lisatakse teraviljale, suppidele. Värskeid šampinjone ja austrite seeni müüakse kauplustes aastaringselt ja need pole kallid. Need sisaldavad valku, D- ja B -vitamiini, fosforit. Porcini seened on rikas joodi ja rauaga, neid võib alati leida ka turult ja supermarketitest. Külmutatud ja kuivatatud kujul säilitab see toode kõik kasulikud omadused. Marineeritud meeseened on maitsev delikatess, kuid toiduvalmistamise käigus ei sisalda nad mingeid vitamiine. Kuid pidage meeles, et seeni süües peate teadma, millal peatuda. Need on üsna rasked ja nende seedimine võtab kaua aega. Ja tõsiste maohaiguste korral on need täiesti vastunäidustatud.