Veganid, kes peavad oma elustiilist pikka aega kinni, suudavad uskumatult kiiresti silte lugeda, nagu oleksid nad selle supervõimega sündinud. Et aidata teil asjatundjatega kursis olla, on siin mõned näpunäited, mis aitavad teil uusi toiduaineid hõlpsalt toidukäru panna!
Kas ma pean otsima silti "vegan"?
Pole kunagi olnud lihtsam olla vegan kui praegu! Internetist leiate alati kõik vajaliku, saate kontrollida teile meeldiva toote koostist ja kvaliteeti ning lugeda klientide arvustusi. “Vegan” on aga alles hakanud siltidel ilmuma. Seega, et otsustada, kas toode teile sobib, peate lugema koostist.
Taimetoitlase märgis
Juriidiliselt peab ettevõte selgelt märkima, milliseid allergeene toode sisaldab. Tavaliselt on need koostisosade loetelus paksus kirjas või selle all eraldi loetletud. Kui näete koostist ilma ühegi teile mittesobiva koostisosata (munad, piim, kaseiin, vadak), siis on toode vegan ja võite seda võtta.
Kompositsiooni lugemise õppimine
Ükskõik kui väikesele kompositsioonile trükitakse, tasub seda siiski vaadata. Kui näete mõnda allpool loetletud koostisosadest, ei ole toode vegan.
– košenillimardika jahvatamisel saadud punast pigmenti kasutatakse toiduna
- piim (valk)
- piim (suhkur)
- piim. Vadakupulbrit kasutatakse paljudes toodetes, eriti krõpsudes, leivas, küpsetistes.
– ainet saadakse loomade: lehmade, kanade, sigade ja kalade nahast, luudest ja sidekudedest. Kasutatakse kosmeetikas.
– kollageeniga sarnane aine veiste emakakaela sidemetest ja aordist.
– aine loomade nahast, luudest ja sidekudedest: lehmad, kanad, sead ja kalad.
– saadakse naha, kõõluste, sidemete ja luude keetmisel. Kasutatakse tarretistes, kummikommides, browniedes, kookides ja tablettides kattena.
– tööstuslik alternatiiv želatiinile.
- loomne rasv. Tavaliselt valge sealiha.
– saadud putukate Kerria lacca kehadest.
– mesilaste endi valmistatud mesilaste toit
– valmistatud mesilaste kärgedest.
– kasutavad mesilased tarude ehitamisel.
– mesilaste kurgunäärmete sekretsioon.
– Valmistatud kalaõlist. Kasutatakse kreemides, losjoonides ja muus kosmeetikas.
– valmistatud lammaste rasunäärmetest, ekstraheeritud villast. Kasutatakse paljudes nahahooldustoodetes ja muudes kosmeetikatoodetes.
– saadakse munadest (tavaliselt).
– valmistatud kuivatatud kalade ujupõiest. Kasutatakse veini ja õlle selgitamiseks.
– kasutatakse kreemides ja losjoonides, vitamiinides ja toidulisandites.
– valmistatud sea maost. Hüübimist soodustav aine, kasutatakse vitamiinides.
"võib sisaldada"
Ühendkuningriigis peab tootja deklareerima, kas toode on valmistatud tehases, kus esineb allergeene. Võite olla üllatunud, kui näete vegan-silt ja see ütleb "võib sisaldada piima" (näiteks). See ei tähenda sugugi, et toode pole vegan, kuid olete tarbija hoiatatud. Lisateabe saamiseks külastage veebisaiti.
Vaata ka teisi postitusi
"Laktoosivaba" ei tähenda, et toode on vegan. Kontrollige kindlasti koostisosi.
Glütseriini, piimhapet, mono- ja diglütseriide ning steariinhapet saab valmistada kariloomadest, kuid mõnikord on see vegan. Kui need on valmistatud taimedest, tuleb see etiketile märkida.
Mõnikord rafineeritakse valget suhkrut loomaluude abil. Ja pruun suhkur ei ole alati roosuhkur, tavaliselt on see melassiga toonitud. Täpsemat teavet suhkru tootmismeetodi kohta on parem otsida Internetist.
Tootja poole pöördumine
Mõnel juhul, isegi kui teil on veganimärgis, ei saa te siiski olla kindel, et konkreetne toode on tõesti vegan. Kui märkate koostises kahtlast koostisosa või kahtlete lihtsalt, võite otse tootjaga ühendust võtta.
Nõuanne: ole konkreetne. Kui küsite lihtsalt, kas see on vegantoode, ei raiska esindajad aega ja vastavad lihtsalt jah või ei.
Hea küsimus: „Märkasin, et teie tootel ei ole kirjas, et see on vegan, küll aga on koostisainetes loetletud taimsed koostisosad. Kas saaksite kinnitada, mis teeb selle vegantoidu jaoks sobimatuks? Ehk kasutatakse tootmises loomseid saadusi? Suure tõenäosusega saate sellisele küsimusele üksikasjaliku vastuse.
Kasuks tuleb ka kontakt tootjatega, mis toob esile vajaduse erimärgistuse järele ja samas suurendab nõudlust vegantoodete järele.