Just tema ründab naisi kõige sagedamini. Mida vältida, et vähendada rinnavähi riski?

Poola rinnavähiuuringute ühingu patrooni all koostatud 2014. aasta aruande kohaselt oli rinnavähk 2012. aastal maailmas kõigi äsja diagnoositud onkoloogiliste juhtumite seas teisel kohal – see moodustab peaaegu 2% juhtudest. Kahjuks on see ka Poolas peaaegu 12% kõigist diagnoosidest. Ja kuigi tegemist on ühe enim uuritud vähiga – teame sellest juba palju ja selle ravi annab meile palju võimalusi, on viimase 23 aasta jooksul haigestumus sellesse pidevalt kasvanud. See ei puuduta ainult 30-50-aastaseid naisi, vaid seda diagnoositakse üha sagedamini noorematel inimestel. Riikliku vähiregistri andmetel on rinnavähki haigestumine 69–20-aastaste naiste seas kahekordistunud. Igal aastal diagnoositakse seda koguni 49 patsiendil ning prognooside kohaselt tabab lähiaastatel igal aastal seda haigust isegi üle 18 naise.

Rinnavähk on haigus, mis on Poolas kahjuks liiga sageli surmav. See on salakaval ja areneb algul asümptomaatiliselt, seetõttu diagnoositakse paljud juhtumid alles kaugelearenenud staadiumis. Hinnanguliselt on see poolakaid tabanud vähivormide seas suremuse poolest kolmandal kohal. Samal ajal, nagu näitavad 3. aasta andmed, moodustab rinnavähk 2013% naiste surmadest, võttes koha kohe pärast kopsuvähki. Sellel on eelkõige isiklik mõõde. Nagu raporti autorid rõhutasid, tekitab Poola rinnavähiuuringute ühingu patrooni all rinnavähki põdeva naise töövõimetus eelkõige nn mittemateriaalseid kulusid – „piirab või loobub täielikult sotsiaal- ja tööelu; sel põhjusel muutub rinnavähk ka tervete perede ja haigete lähiümbruse haiguseks. “

Kuigi rinnavähi ravis on kõige olulisem ennetus, sh. Regulaarsete testide abil, mis võimaldavad ravi kiiresti alustada, selgub, et see, mida me sööme, võib samuti mõjutada naiste riski haigestuda sellesse vähki. Teadlaste hinnangul saame muuta kuni 9 vähijuhtumit 100st (9%), kui muudame lihtsalt toitumisviisi. Kuigi toitumise ja rinnavähi riski uuringud ei ole lõplikud, on tõendeid selle kohta, et teatud toidud võivad suurendada naiste teatud tüüpi rinnavähi esinemissagedust. Kontrollige täpselt, mida peaksite kõige rohkem vältima, kui soovite end selle keerulise haiguse eest paremini kaitsta.

Kuigi rasv on meie keha oluline osa, on näidatud, et rasva tüüp võib mängida suurt rolli rinnavähi tekkeriski suurendamisel. Seda soovitavad teiste hulgas Euroopa teadlased, kes hindasid enam kui 11 aasta jooksul 337 ​​naise menüüd vanuses 20–70 aastat 10 riigist. Nad leidsid, et neil, kes sõid kõige rohkem küllastunud rasvu (48 g päevas), oli 28% suurem tõenäosus haigestuda rinnavähki kui neil, kes sõid vähem (15 g päevas). Milano teadlased lisavad, et üld- ja küllastunud rasvade (eriti kõrgelt töödeldud toidust saadud rasvade) suur tarbimine võib olla seotud teatud tüüpi rinnavähi suurenenud riskiga, sealhulgas hormoonsõltuva, st östrogeeni või progesterooni tasemele reageeriva rinnavähi riskiga. kehas. Kuigi ohutut küllastunud rasvade kogust ei ole veel kindlaks tehtud, soovitavad onkoloogid, sealhulgas New Jerseys asuva Rutgersi vähiinstituudi esindajad, piirata oma igapäevases toidus ebatervislikke allikaid, nagu kiirtoit, maiustused, praetud toidud ja soolased suupisted.

Kuigi puuduvad veenvad tõendid suhkru otsese mõju kohta rinnavähi tekkele, näitavad mõned uuringud, et see mõjutab kaudselt vähiriski. Texase ülikooli MD Andersoni vähikeskuse teadlaste meeskond avaldas uuringu hiirte kohta, kes tarbisid tüüpilise lääne menüüga võrreldavate parameetritega dieeti, mis sisaldasid muu hulgas rafineeritud süsivesikuid. Selgus, et sahharoosi ja fruktoosi kõrge sisaldus põhjustas üle 50% hiirte rinnavähi tekke. Oluline on see, et mida rohkem hiired oma hiiri sõid, seda sagedamini tekkis neil haigete loomade edasiste vaatluste käigus metastaase. Kuid see pole veel kõik. Ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud Itaalia uuring, seekord inimestega, tõestas seost kõrge glükeemilise indeksiga toiduainete rohke tarbimise ja rinnavähi vahel. “Tapeedil” pole mitte ainult magusaid küpsetisi, vaid ka makarone ja valget riisi. On näidatud, et mida kiiremini tõstab toit vere glükoosisisaldust ja põhjustab pärast sööki suure insuliinipuhangu, seda suurem on risk haigestuda östrogeenist sõltuvasse vähki. Pidage meeles, et päeva jooksul oma menüüsse lisatav suhkur, sealhulgas maiustustest, meest või valmisjookidest saadav suhkur, ei tohiks moodustada rohkem kui 5% päevasest söömisest ja joomisest saadavast energiast. Nagu soovitab Ameerika Südameassotsiatsioon, ei tohiks enamik naisi ületada 20 g suhkrut päevas (umbes 6 teelusikatäit), kaasa arvatud kogused, mis sisalduvad näiteks kõrgelt töödeldud toidus.

Paljud teadlased väidavad, et mitte ainult suhkur, vaid ka selle kunstlikud asendajad võivad kaudselt kaasa aidata paljude haiguste tekkele. Washingtoni ülikooli meditsiinikooli uuringud on näidanud, et üks magusainetest, sukraloos, võib põhjustada suuri insuliinilööke verre ning liigse tarbimise korral võib see oluliselt tõsta selle väärtust. Ja see võib muu hulgas Inglismaa Imperial College Londoni rahvatervise kooli teadlaste sõnul mõjutada rinnavähi tekkeriski. Pärast 3300 naisega tehtud uuringut leiti, et neil, kellel oli ainevahetushäireid, mis on seotud organismi ebanormaalse reaktsiooniga insuliinile või võimetusega seda toota, oli suurem risk haigestuda vähki kui neil, kellel neid häireid ei esinenud. Üks suurematest menopausijärgsete naiste uuringutest (WHI) kinnitab ka, et inimestel, kellel oli kõrgeim insuliinitase, oli peaaegu 50% suurem tõenäosus haigestuda rinnavähki kui neil, kellel oli madalaim insuliinitase. Kui kunstlikud magusained otseselt rinnavähi tekkele kaasa ei aita, siis nende tarbimisega ei tasu liialdada ning enne nende igapäevamenüüsse lisamist tasub iga “magusa ühendi” puhul üle vaadata ADI (Acceptable Daily Intake – ADI).

Kuigi see on maitsev, selgub, et selle sagedane tarbimine võib suurendada rinnavähi tekkeriski. Loomsete valkude kõrgel temperatuuril grillimine võib suurendada heterotsükliliste amiinide (HCA) teket, mis on tõestatult rinnavähki tekitavad ühendid. Vähiprojekti avaldatud uuringute kohaselt ei osutu halvimateks rikkujateks mitte ainult grillkana, sealiha, veiseliha või lõhe, vaid kõik kõrgel temperatuuril praetud ja küpsetatud lihatüübid. Ülevaated kinnitavad, et HCA sisaldus, kuigi erinev olenevalt antud roa valmistusviisist, suureneb alati koos praadimise või grillimise temperatuuri tõusuga. Ühes uuringus märgiti muu hulgas peaaegu viis korda suurem risk rinnavähi tekkeks naistel, kes söövad tugevalt küpsetatud liha, võrreldes nendega, kes eelistavad keskmiselt või madalalt praetud liha. Risk suurenes ka siis, kui seda tüüpi toitu söödi iga päev. Ka Ameerika Vähiuuringute Instituut lisab, et liha kuivatamine suurendab ka kantserogeensete ainete sisaldust, mistõttu tuleks seda kulinaarset tehnikat vältida.

See on tõestatud riskitegur rinnavähi tekkeks, mille risk suureneb koos tarbitava kogusega. Uuringud näitavad pidevalt, et õlle, veini ja likööri joomine suurendab tõenäosust haigestuda seda tüüpi hormoonidest sõltuvatesse vähivormidesse. Alkohol võib suurendada nt östrogeeni taset, mis on seotud rinnavähi esilekutsumisega. Samas juhivad teadlased tähelepanu sellele, et alkohol võib lisaks kahjustada rakkude DNA-d ja seeläbi mõjutada haiguse väljanägemist. Võrreldes mittejoojatega on aeg-ajalt alkoholi tarvitavatel naistel vähki haigestumise risk veidi suurenenud. Küll aga piisab, kui nad suurendavad oma alkoholitarbimist 2-3 joogini päevas, et rinnavähki haigestuda 20% suurema tõenäosusega. Ekspertide hinnangul võib iga järjestikune alkohoolse joogi annus suurendada haigestumisriski veel 10%. Samas pidage meeles, et 2009. aasta uuring näitab, et 3-4 joogi joomine nädalas suurendab rinnavähi taastekke riski naistel, kellel on diagnoositud rinnavähk, isegi varases staadiumis. Ameerika Vähiliit soovitab seetõttu naistel mitte ületada ühe portsjoni alkoholi päevas, milleks on 350 ml õlut, 150 ml veini või 45 ml kangemat alkoholi.

Metsas pole suletud mitte ainult alkohol, vaid ka juurviljad, puuviljad, juust, liha ja pähklid. Juba tooted 5 sellisest pakendist suudavad tõsta bisfenool A (BPA) taset organismis 1000-1200% – aine, mis teie kehas võib muuhulgas jäljendada östradiooli. Kuigi BPA kasutamine on Euroopa Liidus lubatud ja sellel on ohutu kemikaali maine, hoiatavad paljud teadlased liigse tarbimise eest. Teadlaste pilgu all on muuhulgas naiste hormonaalne tasakaal, mille häired võivad kutsuda esile vähirakkude teket. Kõrgemat seerumi BPA kontsentratsiooni seostatakse mitte ainult polütsüstiliste munasarjade sündroomi või endometrioosiga, vaid nagu näitas 2012. aastal Itaalias Calabria ülikoolis läbi viidud uuring, võib see aine muutuda teguriks, mis stimuleerib rinnavähi arengu eest vastutava valgu tootmist. Seetõttu soovitavad teadlased seda tüüpi toitu mõõdukalt kasutada ja piirata konservide tarbimist värskete toodete kasuks.

Kuigi neid võivad mõjutada mitmesugused tegurid, on need peaaegu alati seotud toitumisega. Pidage meeles, et kui teil on palju keharasva, võib see suurendada riski haigestuda rinnavähki, sealhulgas suurendada östrogeeni või insuliini taset veres. Teadlased viitavad sellele, et ligikaudu 5 vähijuhtu 100st (5%) saab vältida tervisliku kehakaalu säilitamisega. Kui lisada sellele füüsiline aktiivsus, on tõenäosus haigestuda veelgi väiksem. Ühes uuringus leiti, et isegi 1-tunnine jalutuskäik iga päev võib aidata vähendada rinnavähi riski. Ka Prantsuse teadlased rõhutavad, et ka pärast vähi avastamist ja ravi võib abi olla ka liikumisest, mis vähendab haiguse kordumise riski. Vähi paremaks ennetamiseks on soovitatav sportida umbes 4-5 tundi nädalas. Kõik, mida vajate, on mõõduka intensiivsusega tegevus, näiteks kiirem kõndimine või jalgrattasõit.