Olukorrad on erinevad: mõnikord hakkab aeg otsa saama, mõnikord lülitati külm vesi lihtsalt välja. Kas sellistel juhtudel on võimalik valada kraanist kuuma vett veekeetjasse või keeta sellel köögivilju - me mõistame probleemi.
Vesi on meie köögis kõige lihtsam. On isegi kummaline, et tema ümber on nii palju poleemikat: millist vett on parem juua ja millist valmistada. Eelkõige on võimalik keeta veekeetjas kuuma kraanivett ja keeta sellel toitu. Näib, miks - lõppude lõpuks on külm, mille kohta pole küsimusi. Kuid mõnikord ei taha kaua oodata, kuni vesi keeb, või õnnetuse tõttu lülitati külm lihtsalt välja ja muud väljapääsu pole. Otsustasime teada saada. Kui ohutu on kraanist kuuma veega süüa teha.
Suur erinevus
Tundub, et sooja ja külma vee vahel ei tohiks olla muud erinevust kui temperatuur. Kuid tegelikkuses see on. Enne külma vee juhtimist veevarustussüsteemi demineraliseeritakse see selle pehmendamiseks. Erinevates piirkondades tehakse seda erineval viisil, sest vesi erineb kõikjal lisandite koostisest. Kuid nad püüavad eemaldada kõige raskemaid, nagu rauasoolad, vastasel juhul rikuvad veevarustussüsteemi torud liiga kiiresti.
Kuid kuuma veega seda protseduuri ei tehta. Seetõttu on selles palju rohkem sooli ja kloriide, sulfaate, nitraate ja muid aineid kui külmas. Kui piirkonna vesi on puhas, pole see probleem. Aga kui see on karm, satub toitu palju rohkem võõrkehi. Sellepärast, muide, kuum vesi erineb külmast värvist - tavaliselt on see rohkem kollane.
Torud ei ole kummist
Üks asi on see, mis siseneb veevarustussüsteemi sissepääsu juures, ja teine asi - see, mis meil on väljapääsu juures. Teel oma korterisse kogub kuum vesi torude seintest palju rohkem lisandeid kui külm vesi - lihtsalt seetõttu, et see on kuum. Ja majas, kus torud võivad olla väga vanad, on vesi täiendavalt “rikastatud” katlakivi, vanade ladestustega, mis mõjutab ka selle välimust ja kvaliteeti.
Muide, vesi võib isegi ebameeldiva lõhna saada - kõik sõltub maja veevarustussüsteemi seisundist ja veevarustussüsteemist tervikuna.
Juua või mitte juua?
Rangelt võttes peetakse sooja vett tehniliseks; see pole mõeldud joomiseks ja toiduvalmistamiseks. Selle kvaliteeti ei jälgita nii aupaklikult kui külma kvaliteeti. Seetõttu ei soovitaksime seda valada veekeetjasse või kastrulisse, kui teil on mõni muu valik. Mida eksperdid sellest arvavad?
Kvaliteediekspert NP Roskontrol
„Kvaliteet ja ohutus vastab soojale veele tsentraliseeritud joogiveevarustussüsteemides külma vee jaoks kehtestatud nõuetele. On ainult üks erand: kuumale veele lisatakse korrosiooni- ja katlakivivastaseid aineid, mis on lubatud vastavalt kehtestatud korrale. Kuum vesi ei ole mõeldud pidevaks joomiseks ja toiduvalmistamiseks, kuid kriitilistes tingimustes ja lühikest aega saab seda kasutada, “ - selgitab portaali ekspert.'.