Kui krevetid lõhnavad ammoniaagi järele

Krevettide ammoniaagi lõhn on selge märk riknenud toidust. See vabaneb mikroobide mõjul mereandidele. Lisaks kasutavad mõned tootjad seda ainet toote töötlemiseks, pikendades seega säilivusaega. Veelgi hullem on see, kui elusate krevettide kehasse süstitakse toidulisandina või ravimina ammoniaaki. See mitte ainult ei halvenda toote maitset, vaid muudab selle ka tarbijatele ohtlikuks. Säilitamistingimuste rikkumisel võib tekkida ka ebameeldiv ammoniaagi lõhn.

Toote madala ammoniaagisisaldusega saate ilma tagajärgedeta hakkama. Kuid ikkagi on parem sellistest krevettidest lahti saada. Tõepoolest, ilma laboratoorsete uuringuteta on võimatu kindlaks määrata neis sisalduvate kahjulike ainete hulka. Ammoniaagi allaneelamine kehasse võib põhjustada mürgitust, sisemist verejooksu ja surma.

/ /