Kõik märkavad, et ajad muutuvad. Liharestoranid pakuvad veganvalikuid, lennujaamamenüüd kapsasalatit, kauplused pühendavad rohkem riiulipinda taimsetele toiduainetele ja vegan-asutusi kerkib juurde. Arstid näevad vegantoidule üle läinud patsientide tervises imepärast paranemist – nii nende, kes sukelduvad pea ees veganlusse kui ka nende puhul, kes püüavad lihtsalt taimset eluviisi puudutada. Terviseprobleem sunnib paljusid üle minema taimsele toitumisele, kuid inimesi motiveerib ka planeedi ja loomade abistamine.
Kas üks inimene saab tõesti aidata päästa meie väärtuslikku planeeti, öeldes ei loomsele toidule? Statistika analüüs näitab, et vastus on jah.
Ühe päeva taimetoitluse positiivne mõju
Ühe veganluse päeva mõju tervisele ja keskkonnale on võimatu täpselt hinnata, kuid Ameerika enimmüüdud veganautor Katie Freston on püüdnud kirjeldada, mis juhtuks, kui iga USA kodanik järgiks 24 tundi vegantoitumist.
Niisiis, mis juhtuks, kui terve riigi elanikkond muutuks üheks päevaks taimetoitlaseks? Säästaks 100 miljardit gallonit vett, millest piisaks iga Uus-Inglismaa kodu varustamiseks peaaegu neljaks kuuks; 1,5 miljardit naela põllukultuure, mida muidu kasutataks kariloomadeks – piisab New Mexico osariigi aastaks toitmiseks; 70 miljonit gallonit gaasi – piisav, et täita kõik Kanada ja Mehhiko autod; 3 miljonit aakrit, mis on rohkem kui kaks korda suurem kui Delaware; 33 tonni antibiootikume; 4,5 miljonit tonni loomade väljaheiteid, mis vähendaks peamise õhusaasteaine ammoniaagi heitkoguseid ligi 7 tonni võrra.
Ja eeldades, et elanikkond muutus taimetoitlaste asemel veganiks, oleks mõju veelgi tugevam!
Numbers mäng
Veel üks viis vegantoidu mõju hindamiseks on kasutada. Kuu aega hiljem oleks lihatoidult taimsele dieedile üle läinud inimene päästnud surmast 33 looma; säästa 33 gallonit vett, mida muidu kasutataks loomsete saaduste valmistamiseks; päästa hävitamise eest 000 ruutjalga metsa; vähendaks CO900 heitkoguseid 2 naela võrra; säästa 600 naela teravilja, mida kasutatakse lihatööstuses loomade toitmiseks, et toita nälgivaid inimesi kogu maailmas.
Kõik need numbrid näitavad, et vegantoidu järgimine vaid üheks päevaks võib tõepoolest avaldada märkimisväärset mõju.
Kust alustada?
Üsna tavaliseks on muutunud sellised liigutused nagu Meat-Free Monday, mis soodustavad ühel päeval nädalas loomsete saaduste väljajätmist. Kampaania käivitati 2003. aastal koostöös Johns Hopkinsi rahvatervise kooliga ja nüüdseks on sellel 44 liikmesriiki.
Otsus loobuda munadest, piimatoodetest ja kõigist lihatoodetest vähemalt ühel päeval nädalas on samm parema tervise, põllumajandusloomade kannatuste parema mõistmise ja leevenduse poole, mis on koormatud enam kui 7 miljardi inimese toitmisega.
Kui vaid üheks päevaks veganiks hakkamisel on juba nii tohutu mõju, siis kujutage ette, millist kasu võib püsiv vegan elustiil planeedile ja teie tervisele tuua!
Kuigi pole võimalik teada saada täpset mõju, mida ühe inimese elustiil keskkonnale avaldab, võivad veganid olla uhked loomade, metsade ja vete arvu üle, mida nad surma ja hävingu eest päästavad.
Nii et astume koos sammu lahkema ja puhtama maailma poole!