Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| Rasvad | 99.8 g | 56 g | 178.2% | 19.8% | 56 g |
| Vesi | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
| Vitamiinid | |||||
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 2% | 556 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Seleen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 27500 g | |
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 100 mg | maksimaalselt 300 mg | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 27.7 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 müristlik | 0.5 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 20.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 6.1 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 56.7 g | min 16.8 г | 337.5% | 37.5% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 2.8 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 53.5 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 11 g | alates 11.2 et 20.6 | 98.2% | 10.9% | |
| 18: 2 linool | 9.8 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.5 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.5 g | alates 0.9 et 3.7 | 55.6% | 6.2% | |
| Omega-6 rasvhapped | 9.8 g | alates 4.7 et 16.8 | 100% | 11.1% |
Energeetiline väärtus on 900 kcal.
- tass = 205 g (1845 kCal)
- spl = 12.8 g (115.2 kCal)
Goose fat rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 18%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
Sildid: kalorisisaldus 900 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Hanerasv, kalorid, toitained, kasulikud omadused Hanerasv