Sisu
Pacense de Zafra linn korraldab oma XNUMXst gastronoomiamessi, mis koondab erinevaid tegevusi toidu ja kulinaarse valmistamise ümber.
Järgmistel päevadel 7. – 10. Aprillil ja omakorda traditsioonilises raamis Kevadine laat Extremadura linnast püüab ta edendada kogu põllumajanduslikku toidusektorit, edendades ja sponsoreerides nendel päevadel toimuvaid kulinaaria- ja pankrotisessioone.
Selle pidustused Esimene gastronoomia mess, korraldab kohalik volikogu ja sponsoreerivad Badajozi provintsinõukogu, Mahou õllebränd ning ettevõtted Electrocash, Café Bou ja Imprentas Castro.
Esimene prožektoritest asub I üleriigiline kokandusvõistlus, millel on konverentsil eriline tähtsus, ja selles peavad valitud kokad koostama punasel vasikalihal põhineva retsepti.
6 kandidaati on juba ette valmistatud, kes 326 taotlejast, kes tulid üle kogu Hispaania, paistis eelnevate taotluste esitamisel teistest silma oma suutlikkuse, õppekava ja eelkõige loovuse poolest.
Hirmutud produtsendid, Sergio Jiménez Gallardo Montilla de Córdobast), Cristian David Cárdenas Argüelles Montijo de Badajozist), Sonia Vera Cerdeiras Madridist, Milagros Trigoso Portocarrero Mérida Sergio Peñalosa Lancharro'st La Antilla-Huelrost, nad ootavad ärevusega üheksandat, kus neile esitatakse väljakutse Retinto de Extremadura pakutava Retinto sisefilee ettevalmistamisel, et näha, kes auhinna võidab.
Võistlustegevuse lõpetab selle lasteversioon, Junior Cheff, kus 18. märtsil Parador Nacional de Turismo de Zafras peetud poolfinaali võitjad valisid finalistid.
Tegevused lõpetatakse ka Extremadura eakate keskuste gastronoomiavõistluse tähistamisega ning mõlema piduliku ürituse täiusliku meelelahutuse lõpetamiseks korraldatakse rocieros kooride võistlus.
Tapasid ja gastronoomiat rohkesti
Paralleelselt võistluste tegevustega korraldatakse valla erinevates asukohtades erinevaid üritusi, mis täiendavad gastronoomiamessi.
Kogu nelja piduliku päeva jooksul on institutsionaalses paviljonis Zafra restoranidele kättesaadavad 4 ruumi, et valmistada ette oma parimaid tapasid ja annuseid, et neid külastajatele pakkuda ja omakorda osaleda parima tapa auhinnal. autasustati kohalviibijate kõige hinnatumaks.
Toiduautod ja erinevad haagissuvilad hõlmavad messi erinevate gastronoomiliste seansside kogu arengut ning koos alati väljapaistva ja mürarikka Gastromotera ööbimine, on nädalavahetuse pidustuste muud vaatamisväärsused.
Nendega koos a Džinn-toonik ja väga Pürenee ettekanne “Sinki lõikamise” kunstist Javier Aguza juhatusel, tähistab 2014. aasta Guinnessi rekordi Pürenee singi lõikamine, pärast mitme tüki viilutamist 33 tundi.
Ülejäänud tegevused lõpevad diabeetikutele ja tsöliaakiatele mõeldud toiduvalmistamise töötubadega ning maiustuste valmistamise monograafiaga.