Kulinaarsed esiletõstmised: kuidas näts ilmus

1848. aastal toodeti ametlikult esimene närimiskumm, mille valmistasid Suurbritannia vennad Curtis ja kes hakkasid oma toodet turul müüma. On ebaõiglane öelda, et selle toote ajalugu algas sellest hetkest, sest kummide prototüübid olid olemas juba varem. 

Arheoloogilistel väljakaevamistel leitakse aeg-ajalt näritud vaigu või mesilasvaha tükke – nii puhastati Vana-Kreekas ja Lähis-Idas esimest korda hambaid toidujäätmetest ja andis hingeõhule värskust. Maia indiaanlased kasutasid desinfitseerimiseks kummi – Hevea puu mahla, siberi rahvad – lehise viskoosset vaiku, asiaadid – paprika beetli lehtede ja lubja segu. 

Chicle - Ameerika põliselanike kaasaegse närimiskummi prototüüp 

Hiljem õppisid indiaanlased puudelt kogutud mahla tulel keetma, mille tagajärjel ilmus viskoosne valge mass, mis oli pehmem kui eelmised kummist versioonid. Nii sündis esimene looduslik närimiskummi alus - šikk. India kogukonnas oli palju piiranguid, mis kontrollisid ja reguleerisid šikkli kasutamist. Näiteks avalikkuses tohtisid nätsu närida ainult vallalised naised ja lapsed, kuid abielus naised said närida tšiklit ainult siis, kui keegi neid ei näe. Šikklit närivat meest süüdistati naiselikkuses ja häbi. 

 

Vana maailma kolonialistid võtsid omaks põlisrahvaste harjumuse närida tšiklit ja hakkasid sellega tegelema, tuues chiclit Euroopa riikidesse. Kus aga oli tavalisem kasutada närimistubakat, mis on pikka aega tšikliga konkureerinud.

Esimene närimiskummi kaubanduslik tootmine algas 19. sajandil, kui ülalnimetatud vennad Curtisid hakkasid mesilasvaha segatud männivaigutükke paberisse pakkima. Nad lisasid ka parafiinseid maitseid, et muuta kumm igati mitmekesisemaks.

Kuhu panna tonn kummi? Lähme nätsu närima!

Samal ajal sisenes turule kummipael, mille patendi sai William Finley Semple. Ameeriklase äri ei õnnestunud, kuid idee haaras kiiresti ameeriklane Thomas Adams. Ostnud soodsama hinnaga tonni kummi, ei leidnud ta sellele mingit kasutust ja otsustas kummi küpsetada.

Üllataval kombel müüdi väike partii kiiresti läbi ja Adams alustas masstootmist. Veidi hiljem lisas ta lagritsamaitset ja andis nätsule pliiatsi kuju – sellist nätsu mäletab iga ameeriklane tänaseni.

Aeg löögikummiks

1880. aastal tuli turule kõige levinum piparmündi närimiskummi maitse ja mõne aasta pärast näeb maailm vilja “Tutti-Frutti”. 1893. aastal sai Wrigleyst närimiskummituru liider.

William Wrigley soovis kõigepealt seepi teha. Kuid ettevõtlik ärimees järgis ostjate eeskuju ja suunas tootmise ümber teisele tootele - närimiskummile. Tema piparmünt ja mahlane puuvili olid tohutud hitid ning ettevõte on kiiresti muutumas selle valdkonna monopoliks. Samal ajal muudab kumm ka oma kuju - pikki õhukesi plaate üksikpakendis oli mugavam kasutada kui eelmisi pulgakesi.

1906 – esimese närimiskummi Blibber-Blubber (mullikummi) ilmumise aeg, mille leiutas Frank Fleer ja mida täiustas 1928. aastal Fleeri raamatupidaja Walter Deamer. Sama firma leiutas kummikommid, mille järele oli suur nõudlus, kuna need vähendasid alkoholilõhna suus.

Walter Diemer töötas välja kummivalemi, mis kehtib tänapäevani: 20% kummi, 60% suhkrut, 29% maisisiirupit ja 1% maitseainet. 

Kõige ebatavalisem närimiskumm: TOP 5

1. Hammaste närimiskumm

See närimiskumm sisaldab tervet komplekti hambaraviteenuseid: valgendamine, kaariese ennetamine, hambakivi eemaldamine. Vaid 2 padjakest päevas – ja võid unustada arsti juurde minemise. See on Arm & Hammer Dental Care, mida soovitavad USA hambaarstid. Närimiskumm ei sisalda suhkrut, kuid sisaldab ksülitooli, mis aitab vältida hammaste lagunemist. Soda toimib valgendajana, tsink vastutab hingeõhu värskuse eest.

2. Närimiskumm mõistuse jaoks

2007. aastal leiutas ja toodab Think Gumi 24-aastane Stanfordi ülikooli labori kraadiõppur Matt Davidson. Teadlane töötas mitu aastat oma leiutise retsepti kallal. Närimiskumm sisaldab rosmariini, piparmünti, India ürdi bacopa ekstrakti, guaraanat ja mitmeid teisi eksootiliste taimede nimetusi, mis mõjutasid konkreetselt inimese aju, parandades mälu ja suurendades kontsentratsiooni.

3. Närimiskumm kaalulangetamiseks

Unistus kogu kaalust alla võtta – ei mingeid dieete, vaid kasuta kaalulangetamise nätsu! Seda eesmärki silmas pidades loodi närimiskumm Zoft Slim. See pärsib söögiisu ja soodustab kehakaalu langust. Ja nende omaduste eest vastutab koostisosa Hoodia Gordonii – Lõuna-Aafrika kõrbest pärit kaktus, mis kustutab nälga, alandab veresuhkru ja kolesterooli taset.

4. Energia närimiskumm

Energiajookide kasutamine taandub selle energiakummi ilmumisega tagaplaanile, mis võib suurendada jõudlust juba 10 minutiga närides – ja see ei kahjusta kõhtu! Blitz Energy Gum sisaldab ühes pallikeses 55 mg kofeiini, B-vitamiine ja tauriini. Selle kummi maitsed – piparmünt ja kaneel – valida.

5. Veinikumm

Nüüd saate klaasi hea veini asemel närida lihtsalt kummikummi, mis sisaldab pulbrilist portveini, šerrit, burgundit, burgundit ja šampanjat. Muidugi on kahtlane nauding veini joomise asemel närida, kuid islamiriikides, kus alkohol on keelatud, on see närimiskumm populaarne.

Jäta vastus