Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
| Toitaine | Number | Reegel ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normist |
| kalor | 88 kcal | 1684 kcal | 5.2% | 5.9% | 1914 |
| Valgud | 4.92 g | 76 g | 6.5% | 7.4% | 1545 g |
| Rasvad | 1.95 g | 56 g | 3.5% | 4% | 2872 g |
| Süsivesikud | 9.09 g | 219 g | 4.2% | 4.8% | 2409 g |
| Kiudained | 4.4 g | 20 g | 22% | 25% | 455 g |
| Vesi | 78.55 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2894 g |
| saar | 1.09 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A -vitamiin, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beeta karoteen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 2.4% | 4688 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.9% | 12000 g |
| Vitamiin B4, koliin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 5.2% | 2165 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.299 mg | 5 mg | 6% | 6.8% | 1672 |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.473 mg | 2 mg | 23.7% | 26.9% | 423 g |
| Vitamiin B9, folaat | 25 mcg | 400 mcg | 6.3% | 7.2% | 1600 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.19 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7895 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 2.2 μg | 120 mcg | 1.8% | 2% | 5455 g |
| Vitamiin PP, nr | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.6% | 1736 g |
| Kaltsium, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Magneesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.7% | 1481 g |
| Naatrium, Na | 132 mg | 1300 mg | 10.2% | 11.6% | 985 g |
| Väävel, S | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.6% | 2033 g |
| Fosfor, P | 80 mg | 800 mg | 10% | 11.4% | 1000 g |
| Mineraalid | |||||
| Raud, Fe | 1.23 mg | 18 mg | 6.8% | 7.7% | 1463 g |
| Mangaan, mn | 0.818 mg | 2 mg | 40.9% | 46.5% | 244 g |
| Vask, Cu | 153 μg | 1000 mcg | 15.3% | 17.4% | 654 g |
| Seleen, Se | 2 μg | 55 mcg | 3.6% | 4.1% | 2750 g |
| Tsink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 6.6% | 1739 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 2.59 g | max 100 g | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.466 g | ~ | |||
| Valiin | 0.208 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.136 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.212 g | ~ | |||
| Leutsiin | 0.352 g | ~ | |||
| Lüsiin | 0.331 g | ~ | |||
| Metioniin | 0.065 g | ~ | |||
| treoniin | 0.184 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin | 0.265 g | ~ | |||
| Aminohappe | |||||
| alaniini | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.582 g | ~ | |||
| Glycine | 0.206 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.866 g | ~ | |||
| Proline | 0.204 g | ~ | |||
| seriin | 0.249 g | ~ | |||
| Türosiin | 0.123 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.067 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Nasadenie rasvhapped | 0.204 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 müristlik | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.164 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.028 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.444 g | min 16.8 g | 2.6% | 3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiin (oomega-9) | 0.441 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.881 g | alates 11.2-20.6 g | 7.9% | 9% | |
| 18: 2 linool | 0.849 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.033 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.033 g | 0.9 kuni 3.7 g | 3.7% | 4.2% | |
| Omega-6 rasvhapped | 0.849 g | 4.7 kuni 16.8 g | 18.1% | 20.6% |
Energeetiline väärtus on 88 kcal.
Kikerherned (garbanzo oad), konserveeritud, madala naatriumisisaldusega, rikas vitamiinide ja mineraalide nagu vitamiin B6 ja 23.7%, mangaan 40.9%, vask ja 15.3%
- Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
- Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
- Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.
Sildid: kaloreid 88 kcal, kikerherneste (garbanzooad) keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, konserveeritud, madala naatriumisisaldusega, kaloreid, toitaineid, kikerherneste (garbanzooad), konserveeritud, madala naatriumisisaldusega kasulikud omadused