Chaga. infusioon kodus
Ettevalmistus:
Tükk värsket seeni pestakse ja jahvatatakse riivis. kuivatatud seente jaoks
pehmendus valatakse esmalt neljaks tunniks külma keedetud veega,
seejärel hõõrutakse riivile või lastakse läbi hakklihamasina. 1 klaasi jaoks
hakitud chaga seen lisada 5 tassi keedetud vett
(temperatuur kuni 50 ° C), nõuda 48 tundi, seejärel vedelik
kurnatakse, jääk pressitakse välja ja saadud vedelikule lisatakse vesi, sisse
mille seeni leotati. Kasetšaga infusiooni hoitakse jahedas
hoida temperatuuril mitte üle +10 °C. Chaga infusiooni säilivusaeg ei ole
rohkem kui 4 päeva.
Head isu!